Sweet at savory, ang mga inihaw na pakpak ng manok ay magkakaroon ng buong pamilya sa pagdila ng kanilang mga daliri at humihingi ng higit pa. Si Giora Shimoni, na lumaki sa pagkain ng mga pakpak ng manok, ay nagsasabi na medyo nalimutan siya tungkol sa kanila sa oras na nagluluto siya para sa kanyang sariling mga anak. Ngunit binago ng isang pagbisita sa isang kaibigan ang lahat ng iyon - ito ay naging "Ang Kids 'Favorite Chicken Wings ni Jo ay isang matagumpay na tagumpay sa kanyang mga anak din. Kaya sinimulan niya ang paggawa ng resipe na ito para sa kanila, upang tahimik ang kanilang patuloy na pakikiusap para sa masarap na malagkit na mga pakpak.
Gawing Ito Isang Pagkain: Kunin sa lasa ng Asian-inspirasyon ng lasa - at magdagdag ng maraming mga opsyon na kid-friendly na veggie sa menu - kasama ang mga makukulay na recipe na ito:
Para sa isang matamis na tapusin, mag-alok ng sariwang clementines, o ito Tropical Mango Upside Down cake .
Paglilingkod sa mga pakpak na ito bilang pamasahe ng partido? Mag-alok sa kanila ng iba pang maliliit na kagat, tulad ng Two-Way Sloppy Joes , na maaaring gawin gamit ang alinman sa karne o isang vegetarian ground beef substitute, at nagsilbi rin sa slider buns. Bake Chickpea Fritters gumawa ng mahusay na pagkain daliri, masyadong; maglingkod sa kanila solo, o may homemade hummus para sa paglubog. At ang lasa ng inspirasyon ng lutuing Asyano sa mga Chicken and Scallion Wontons na may Soy Dipping Sauce ay magiging isang mahusay na pandagdag sa Sweet Soy Chicken Wings.
Na-edit ni Miri Rotkovitz
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds (1 kilo) pakpak ng manok, mga tip na itinapon
- 1/2 tasang toyo
- 1/4 kayumanggi asukal
- 1/4 tasa pulot
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1/4 tasa dry sherry (opsyonal)
- 1 kutsarita gadgad na luya (opsyonal)
Paano Gawin Ito
1. Linisin ang mga pakpak ng manok ng mabuti, siguraduhing alisin ang lahat ng mga balahibo. Ilagay ang mga pakpak sa isang malaking ziploc bag o isang malalim na rimmed dish. Itabi.
2. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang soy sauce, brown sugar, honey, bawang, sherry at luya. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng manok, at ihalo upang ang lahat ng mga piraso ay pinahiran. I-seal ang bag o takpan ang ulam, at i-marinate sa refrigerator sa loob ng ilang oras o magdamag.
3. Painitin ang hurno sa 400 ° F (200 ° C).
Malawak na langis ang isang baking dish na sapat na malaki upang hawakan ang mga pakpak sa isang solong layer. O kaya, mag-spray ng liberally sa non-stick spray ng pagluluto. Ilagay ang inayos na mga pakpak sa isang solong layer sa baking dish.
5. Maghurno, natuklasan, sa preheated oven para sa 30 minuto. Buksan ang mga pakpak, pagkatapos ay bumalik sa oven at maghurno para sa isa pang 30 minuto, o hanggang ang manok ay luto sa pamamagitan ng.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 515 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sosa | 1,383 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 47 g |