Ang kamangha-manghang recipe na ito para sa Sweet BBQ Crockpot Ribs ay gumagamit lamang ng tatlong sangkap. Ang isang cola beverage, o pop, bilang tawag namin ito sa Midwest, ay nagdaragdag ng isang kahanga-hangang matamis na tala at tang sa recipe. Pagsamahin ito sa sarsa ng barbekyu, dahon ng dahon, at mga buto sa mabagal na kusinilya sa isang dalawang hakbang na proseso para sa isang mahusay na lasa ng barbekyu kahit na sa gitna ng taglamig.
Tinutulungan din ng cola ang mga buto-buto. Ang acid sa inumin ay tumutulong sa pagbibigay ng ilan sa mga protina kaya ang mga buto ay napaka malambot, na may kaunting spice. Pagkatapos, kapag ang mga buto-butas ay tapos na, ang likido ay pinatuyo mula sa karne at ang mga buto ay glazed mismo sa crockpot, na may barbecue sauce.
Ang baboy loin back ribs na tinatawag na sa recipe na ito ay tinatawag ding baby back ribs. Ang mga ito ay tinatawag na "baby back ribs" dahil sila ay mas maikli kaysa spareribs . Ang hiwa ng baboy ay kinuha mula sa ilalim lamang ng taba sa likod, sa itaas ng loin. Ang mga buto-buto ay napaka-malambot at matangkad upang magsimula sa, at sa crockpot sila ay nagiging malambot na malambot. Maaari mong palitan ang mga buto ng estilo ng bansa para sa baboy ng baboy na bumalik sa mga tadyang na tinatawag sa recipe na ito; ang mga ito ay meatier at higit pa tulad ng isang pork chop. O gumamit ng mga spareribs ngunit pinaputol ang mga itlog sa kalahati upang magkasya sila sa crockpot.
Sa pamamagitan ng mga buto-buto, dapat mong maglingkod sa ilang uri ng coleslaw, salad ng patatas , at ilang serbesa o yelo malamig na sparkling na tubig o pop. At maraming mga napkin! Ang mga tadyang ay dapat kainin ng mga daliri; iyon ang bahagi ng kasiyahan.
Para sa isang talagang eleganteng ugnay, magbigay ng pinainit at mamasa hand towel para sa iyong mga bisita upang linisin ang kanilang mga daliri pagkatapos (o sa panahon) na pagkain. Patakbuhin ang mga tuwalya sa kamay sa ilalim ng napakainit na tubig, pisilin ang mga ito, at ilagay sa palara. Ang mga tuwalya ay mananatili hangga't gusto ng iyong mga bisita na gamitin ang mga ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds baboy loin back ribs
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 1/2 cup cola beverage
- 1 tasang barbecue sauce
- 1/2 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
Paano Gawin Ito
1. Pagwilig ng 4 na quart slow cooker na may nonstick spray spray.
2. Gupitin ang mga buto-buto sa 2 o 3 mga bahagi ng rib at ilagay sa naghanda ng mabagal na kusinilya . Budburan ang mga tadyang na may asin at paminta at ibuhos ang kola sa lahat.
3. Takpan ang crockpot at magluto nang mababa sa 8-9 na oras hanggang ang mga buto ay malambot at hindi bababa sa 170 ° F.
4. Hawakan ang likido mula sa mabagal na kusinilya at itapon.
5. Ibuhos ang barbecue sauce at thyme sa crockpot sa ibabaw ng pinatuyo na tadyang at ihalo kaya ang mga buto ay pinahiran.
Takpan ang crockpot at magluto nang mababa sa loob ng 1-2 oras hanggang ang mga buto ay makintal. Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 160 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sosa | 505 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 6 g |