Cranberry Cashew Caramel Patties ay paminsan-minsan ay tinatawag na "Bog Frogs," ngunit huwag hayaan ang nakakatawa pangalan na lokohin mo! Ang mga ito ay isang riff off ng popular Turtle Candy recipe , ngunit sa halip na naglalaman karamelo at pecans, sila ay puno ng cranberries at cashews, gaganapin kasama ng chewy karamelo at dipped sa tsokolate. Ang mga ito ay isang mahusay na alternatibo sa mga tradisyonal na caramels, at gumawa sila ng isang kahanga-hanga regalo holiday!
Ano ang Kakailanganin mo
- 11 ans karamelo candies (malambot, tungkol sa 35 piraso)
- 1 tbsp cream (o gatas)
- 2/3 tasa pinatuyong prutas (cranberries)
- 2/3 tasa cashews (salted)
- 12 ans na chocolate candy coating
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang caramels at cream sa isang microwave-safe bowl. Microwave sa 30 pangalawang palugit, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo, hanggang ang karamelo ay natunaw at makinis.
2. Idagdag ang pinatuyong cranberries at cashews, at gumalaw hanggang ang lahat ng bagay ay mahusay na halo-halong.
3. Mag- linya ng baking sheet na may aluminyo foil o waxed paper, at spray ito sa nonstick cooking spray. Gumamit ng isang cookie scoop upang bumuo ng mga bola ng karamelo at ilagay ang mga ito sa baking sheet-dapat kang makakuha ng tungkol sa 18 malaking bola mula sa recipe na ito.
4. Basain ang iyong mga kamay nang napakaliit sa tubig, at pindutin ang bola sa isang patty hugis. Palamigin hanggang ang patties ay napaka matatag, hindi bababa sa 30 minuto.
5. Matunaw ang kendi patong sa microwave sa 30 segundong palugit, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang mapigilan ang overheating. Gumamit ng isang tinidor o mga kasangkapan sa paglubog upang itulak ang patties sa melted coating. Hayaan ang labis na tumulo pabalik sa mangkok, at scrape sa ibaba ng patties laban sa labi ng mangkok upang alisin ang anumang dagdag na patong.
6. Ilagay ang mga patatas pabalik sa baking sheet, at habang ang patong ay basa pa, pindutin ang isang pinatuyong cranberry at isang cashew sa tuktok ng bawat isa.
7. Sa sandaling ang lahat ng patties ay dipped, palamigin ang tray upang itakda ang patong, para sa hindi bababa sa 30 minuto. Ang mga kendi ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng lalagyan sa refrigerator sa loob ng ilang linggo. Para sa pinakamahusay na lasa at pagkakahabi, hayaan silang lumapit sa temperatura ng kuwarto bago maghain.
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Mga Recipe ng Karamon ng Candy!