Idagdag ang salita gourmet sa anumang pagkain o inumin at voila, ito feels may interes, mas upscale at sa pangkalahatan ay mas kanais-nais. Ngunit ang gourmet ay mas mababa tungkol sa pagkain kaysa ito ay tungkol sa tao na paksa ng salita. Ang gourmet, binibigkas na gore-may, ay isang termino para sa isang kritiko sa pagkain. Ang mga Gourmet ay kilala rin bilang mga pagkain.
Ang Limang Bituin na Paggamot
Ang pagkain ay hindi lamang pagkain pagdating sa gourmet. Ang Gourmet ay tumutukoy sa pagkain, isang tao at isang restaurant o lugar kung saan ang isang tao ay maaaring magkaroon ng pagkain at inumin.
Ang tatlong bagay na tumutukoy sa gourmet ay:
- Isang taong isang kritiko ng magandang pagkain at inumin.
- Ang pagkain ng kritiko sa pagkain ay ang pinakamataas na kalidad at lasa, na inihanda nang mahusay at iniharap sa isang artful na paraan.
- Ang isang gourmet restaurant o grocery store ay isa na itinuturing na maglingkod o magbenta ng pinakamataas na kalidad na pagkain at sangkap.
Ano ang Gourmet Food?
Ang pagkain ng kritiko ng pagkain ay nagpapahiwatig ng pagkain at inumin na kumukuha ng dagdag na pangangalaga upang gumawa o makakuha. Ang pagkain ng pagkain ay may isang tiyak na likas na talino na karaniwan ay natagpuan o ginawa lamang sa ilang mga lokasyon. Ang mga sangkap na ginamit ay karaniwang kakaiba, mahirap hanapin sa mga regular na tindahan ng grocery at kadalasan ay natatangi sa lasa at / o pagkakahabi. Ang mga gourmet ingredients ay kadalasang pinaghalong herbs at pampalasa sa isang kawili-wiling paraan o magdagdag ng lasa sa mga pagkain na karaniwang hindi lasa. Halimbawa, spray ng lemon olive oil, itim na truffle balsamic glaze, at ang Calvi white wine wine ay kakaiba sa mga simpleng sangkap.
Ano ang isang Gourmet: Ang Tao?
Ang isang gourmet ay hindi nakikita ang pagkain bilang isang paraan upang tapusin.
Para sa kanila, ang pagkain ay sining. Ang ilang mga tao ay sumangguni sa mga gourmets bilang nakakain luho. Gourmets tamasahin ang mga karanasan ng pagkain, paggawa at / o pagpapakita ng pagkain. Nakita pa ng ilan ang kasaysayan at antropolohiya ng mga pagkaing kinakain nila. Ang isang gourmet ay tumatagal ng oras at pag-aalaga sa paghahanda ng pagkain at karaniwang kumain ng pagkain nang mabagal. Ang mga madalas na lugar ng Gourmets na nag-aalok ng dagdag na impormasyon tungkol sa pinanggalingan ng pagkain at kung saan ang mga sangkap o malamang na ang lahat ng mga organiko, ang mga pagkain ay hindi naproseso at ang pagkain ay nagsilbi sa isang marangyang paraan.
Ano ang isang Gourmet Restaurant o Grocery Store?
Ang mga restawran ng Gourmet at mga tindahan ng grocery ay nagdadala ng pinakamataas na kalidad ng pagkain na inaalok ng mundo. Napupunta sila sa mahusay na haba upang gumawa ng mga pagkain na hindi madaling magagamit. Mayroon din silang mga pagkain na hamunin ang panlasa o ang mga nag-aalok ng isang iuwi sa ibang bagay mula sa isang tradisyonal na ulam. Halimbawa, maaaring gumamit ng gourmet mac at keso ang gruyere , isang keso na halos eksklusibo na ginawa sa France at Switzerland. Ang gourmet beef dish, tulad ng Crab-Stuffed Filet Mignon na may Whiskey Peppercorn Sauce ay gourmet dahil ang sarsa at pagpupuno ay natatangi at hinahamon ang lasa ng filet mignon sa kanyang sarili.