Ang Pink Lady ay isang klasikong cocktail na may kulay na kulay na kulay-rosas mula sa ilang dashes ng grenadine. Ito ay isa sa mga unang "girly inumin" at isang paborito ng mga kababaihan sa lipunan mula 1930s hanggang 1950s.
Ang cocktail na ito ay kasiya-siya dahil hindi ito masyadong matamis. Hindi tulad ng marami sa mga pink cocktail ngayong araw na ito, mayroon itong isang maliit na matamis na fruity mula sa grenadine, ngunit ang mga botanicals ng isang mahusay gin ginagawang pa rin at nagbibigay ng isang magandang lasa kaibahan. Ang Pink Lady ay may isang mas maraming patuyuan, malumanay na tasa ng lasa profile kaysa sa maaaring asahan mula sa pangalan nito.
Ang susi sa anumang itlog cocktail tulad ay upang iling ito mas mahaba kaysa sa gusto mo pinaka cocktail upang matiyak na ang lahat ng bagay ay halo-halong na rin. Ang itlog ay gumagawa din ng isang mahusay na foamy tuktok sa pink na likido at lumilikha ng isang kamangha-manghang naghahanap cocktail. Kung gusto mo, maaari mo lamang laktawan ang itlog. Ang pag-iwas sa itlog, ay hindi makakaapekto sa lasa ng inumin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ounces
- gin
- 3/4 onsa
- applejack
- 1/4 onsa
- lemon juice
- 1-2 dashes
- grenadine
- 1
- itlog puti
- Palamuti:
- Maraschino cherry
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang cocktail shaker na may ice cubes.
- Masigla ang shake .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
- Palamuti sa seresa.
Higit pang Mga Tip para sa Paggawa ng isang Mahusay na Pink Lady
Ang Gin: Ang Pink Lady ay ang perpektong cocktail para sa isang maliit na experimentation ng gin. Maaari itong gumana nang maayos sa mga tradisyonal na mga tuyong garing sa London tulad ng Beefeater at Tanqueray at ito ay pantay na kagiliw-giliw sa alinman sa mga bagong gin.
Eksperimento sa lasa ng Ang Pink Lady sa pamamagitan ng paggamit Hendrick, Aviation, o anumang iba pang bagong gin.
Ang malambot na profile ng inumin ay ihalo ng mabuti sa halos anumang gin at ang bawat isa ay magiging isang ganap na bagong karanasan, na nagpapakita ng mga tukoy na lasa ng gin.
Ang Applejack: Ang Applejack ay isang makalumang brandy na mansanas na gumagawa ng mabagal at matatag na pagbalik. Ito ay napakapopular na gamitin sa mga klasikong cocktail na tulad nito at ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap upang maghanap ng isang mahusay na applejack.
Tip: Laird ay ang pinakamahusay na kilalang applejack at ito ay sa halip madaling hanapin.
Ang mga maliliit na distillery ay madalas ang iyong pinakamahusay na mapagkukunan para sa isang kalidad na applejack. Ito ay isa sa pinakamadaling distilled spirits para sa craft distillers upang makabuo at sila ay madalas na pinagmulan ng kanilang mga mansanas sa isang lugar. Maraming mga lokal na distilleries sa mga lumalagong rehiyon ng apple ay magkakaroon ng sariling lokal na sourced applejack. Maraming applejack based cocktail na nagpapakita ng natatanging lasa ng applejack.
Paano Malakas ang Pink Lady Cocktail?
Ang Pink Lady ay maaaring maging isang medyo maliit na cocktail, ngunit siya ay pack isang suntok. Gayunpaman, siya ay hindi naiiba kaysa sa karaniwang klasikong martini-style na cocktail dahil kadalasang ginagawa itong pangunahin ng alak. Ipagpapalagay na ang 80-patunay na gin at applejack at pinipili mong isama ang itlog puti, maaari mong asahan ang Pink Lady upang timbangin sa paligid ng 25% ABV (50 patunay) .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 217 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sosa | 184 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 9 g |