Spring Chicken

Ang salitang 'spring chicken' ay nagbago mula sa isang Ingles na kasabihan na sinasadya upang saktan ang damdamin ng isang tao, tulad ng sa 'ikaw ay walang manok sa tagsibol'. Sa teknikal, nangangahulugan ito ng isang batang manok o poussin, tulad ng isang hen sa laro ng Cornish. Ngunit hindi namin iniisip ang tungkol sa salungat na kahulugan ng pariralang iyon, awtomatiko nating iniisip ang lutong niluto na may lemon, asparagus, gisantes, at iba pang mga sangkap ng tagsibol.

Tiyakin na sa tuwing nagluluto ka ng manok mong suriin ang pangwakas na panloob na temperatura na may isang thermometer ng pagkain.

Ang lahat ng manok ay dapat na 165 F bago ito ihain para sa mga dahilan sa kaligtasan sa pagkain.

Ang mga mabilis at madaling recipes ay galak ang iyong pamilya at mga kaibigan. At kahit na ang lagay ng panahon ay hindi tulad ng tagsibol sa labas, ang mga pagkaing ito ay makapagpupuna sa mahiwagang pakiramdam.

Mga Spring Chicken Recipe