Ang Chicken and Pasta na may Lemon Pesto ay isang madaling at eleganteng main dish recipe na perpekto para sa nakaaaliw. Ang lemon ay nagdaragdag ng kaunting kasariwaan na nagdudulot ng lahat ng mga lasa. Nagdagdag ka lamang ng lemon juice at gadgad lemon zest sa binili pesto, pagkatapos ay ihalo na may cream, para sa isang halos-instant sauce na perpekto sa makatas na manok at malambot na pasta . Baby peas at sariwa gadgad Parmesan keso idagdag ang perpektong pagtatapos ugnay.
Ang kailangan mo lamang upang makumpleto ang pagkain na ito ay isang sariwang luntiang salad o isang prutas na itinapon na may simpleng sarsa. Ang ilang mga toast ng bawang ay isang magandang saliw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (16-onsa) pakete linguine o spaghetti pasta
- 2 tablespoons mantikilya
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 5 walang buto, walang balat na dibdib ng manok, nakakubo
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita puting paminta
- 1 tasa mabigat na cream
- 1 (9-onsa) pakete basil pesto
- 1/4 tasa ng lemon juice
- 1 kutsarita gadgad lemon zest
- 2 tasang frozen baby peas
- 1/3 tasang gadgad ng Parmesan cheese
Paano Gawin Ito
1. Magdala ng isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa.
2. Sa malaking kasirola, pagsamahin ang mantikilya, langis, at bawang sa daluyan ng mataas na init. Kapag nagsisimula ang bawang sa sizzle, magdagdag ng mga suso ng manok; Budburan ng asin at paminta.
3. Magluto at pukawin sa daluyan ng init hanggang halos niluto ang manok, mga 4-6 minuto. Gumalaw sa cream at dalhin sa isang simmer; bawasan ang init sa mababa.
4. Magdagdag ng pasta sa tubig na kumukulo; magluto hanggang al dente ayon sa mga direksyon ng pakete.
5. Kapag ang pasta ay tapos na, alisan ng maayos at idagdag sa lahat ngunit 3 tablespoons ng pesto, 3 tablespoons lemon juice, lemon zest, mga gisantes, at Parmesan keso sa halo ng manok; itapon sa daluyan ng init hanggang ang manok ay lubusan na niluto at pinaghalong mainit.
6. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 3 tablespoons pesto sa natitirang 1 kutsara lemon juice. Kislap ang pinaghalong ibabaw ng halo ng manok at maglingkod kaagad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1678 |
| Kabuuang taba | 86 g |
| Saturated Fat | 30 g |
| Unsaturated Fat | 32 g |
| Cholesterol | 408 mg |
| Sosa | 472 mg |
| Carbohydrates | 94 g |
| Pandiyeta Fiber | 22 g |
| Protina | 136 g |