Spicy Orange at Jalapeno Grilled Shrimp

Ang mga madaling inihaw na hipon ay may lasa na marmalada at jalapeno chile peppers, kasama ang sariwang bawang, cilantro, at dayap juice. Ang mainit na sarsa (ginamit ko ang Texas Pete) at ang jalapeno peppers ay nagdaragdag ng init, habang ang matamis na orange marmalade ay nagdaragdag ng katapangan ng tamis.

Inirerekomenda ko ang hindi hihigit sa 1 oras sa pag-atsara. Kung hindi man, ang hipon ay maaaring maging matigas kapag niluto. Ang sitrus at suka sa pag-atsara ay mahalagang "lutuin" ang hipon sa mas matagal na panahon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa lime juice sariwa
• 1/2 tasa ng langis na peanut o langis ng mais
• 1/3 tasa balsamic vinegar
• 1/2 tasa orange marmelada
• 2 tablespoons hot sauce, tulad ng Tabasco, Texas Pete, o Frank's
• 2 teaspoons kosher asin
• 2 tablespoons sariwang lupa black pepper
• 4 jalapeno peppers na binhi at tinadtad
• 4 tablespoons sariwang tinadtad cilantro
• 4 medium cloves ng bawang, tinadtad
• 2 pounds jumbo shrimp

Paano Gawin Ito

1. Paghaluin ang katas ng langis, langis, at suka nang sama-sama sa isang kasirola at ilagay ang pan sa daluyan ng init. Idagdag ang matamis na orange marmalade, mainit na sarsa, asin, at itim na paminta; ihalo nang mabuti. Idagdag ang piniling peppers ng Jalapeno, cilantro, at bawang. Dalhin sa isang simmer. Alisin mula sa init at ganap na ganap.
2. Peel ang hipon. Gumawa ng isang mababaw na hiwa sa likod ng bawat hipon na may isang maliit, matalim na kutsilyo. Hilahin ang madilim na ugat o i-scrape ito sa dulo ng kutsilyo. Ulitin ang natitirang hipon at pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig.

1. Ayusin ang hipon sa isang malalim na baso o ilagay ito sa isang mabigat na tungkulin na pagkain na imbakan bag. Ibuhos ang hinalo sa palay sa hipon, takpan ang lalagyan o i-seal ang bag, at palamigin ang mga ito para sa mga 30 minuto hanggang 1 oras.
2. Kumain sa isang charcoal grill o gas grill hanggang tapos na, mga 3 hanggang 4 minuto sa bawat panig. O pakuluan ang hipon sa pan ng broiler na mga 4 na pulgada mula sa ika-init ng mga 4 hanggang 6 na minuto.

Maaari Mo rin Tulad

Hipon Mga Cake Sa Sriracha Mayonnaise

Inihaw na Hipon Scampi Sa Lemon at Parsley

Hipon at Andouille sausage Gumbo

Southern Pickled Shrimp with Fresh Dill

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	456
Kabuuang taba	20 g
Saturated Fat	4 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	302 mg
Sosa	1,726 mg
Carbohydrates	34 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	38 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)