Ang kanela at luya na lasa ng mga masasarap na beets, kasama ang isang maliit na lemon at asukal sa asukal. Maaari kang gumamit ng red o golden beets sa recipe na ito. O subukan ang ibang uri, tulad ng medyo pula at puting guhit na Chioggia o puting beets.
Kung gumagamit ka ng mga sariwang beet, ihaw ito sa oven o sa mabagal na kusinilya. Maaari mo ring gamitin ang isang lata ng diced beets, pinatuyo.
Maaari mo itong itinapon sa isang araw nang maaga at pagkatapos ay ihanda ang ulam bago magsilbi. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa oven at mabagal ang mga tagubilin sa kusinilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 hanggang 10 maliliit na buong lutong beets
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1/2 kutsarita asin
- sugod na lupa itim na paminta
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- 1/4 kutsaritang lupa luya
- 1/4 tasa ng light brown sugar, matatag na nakaimpake
- 2 tablespoons sariwang lemon juice
Paano Gawin Ito
Mga slip na balat mula sa mga nilutong beets; dais.
Ilagay ang beets sa isang medium saucepan na may natitirang mga sangkap. Dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at simmer para sa 2 hanggang 3 minuto.
Naglilingkod 4.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Mabagal na Cooker Roasted Beets - Hugasan at putulin ang mga beet, na nag-iiwan ng 1/2 pulgada ng stem at halos isang pulgada ng dulo ng ugat. Maglagay ng isang beet sa isang sheet ng foil at ambon na may humigit-kumulang 1/2 kutsarita ng langis ng oliba. Balutin ito nang mahigpit na ilagay ito sa mabagal na kusinilya. Ulitin ang natitirang beets. Cover at magluto sa mataas na para sa mga 3 hanggang 4 na oras, o hanggang sa ang mga beets ay malambot. Unwrap at i-slip ang mga skin off ng beets. Dice at magpatuloy sa recipe.
- Oven Roasted Beets - Hugasan, putulin, at balutin ang mga beets sa palara tulad ng nasa itaas. Ilagay ang mga balot na beets sa isang baking sheet; maghurno para sa mga tungkol sa 1 oras, o hanggang sa ang beets ay masyadong malambot. Kapag ang mga ito ay sapat na cool upang mahawakan, kuskusin ang mga skin. Dice ang beets at magpatuloy sa recipe.
- Gawin ang mga spiced beets na may pinatuyo na beed na beed na diced.
- Gumamit ng golden beets o iba pang iba't ibang beetroot.
Tingnan din
Balsamic and Brown Sugar Glazed Beets
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 174 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sosa | 32 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |