Nakapagpapagunita ng mainit at kumportableng brokuli na cheddar na sopas, ang paglulubog ng brokuli na keso na ito ay sigurado na maging isang hit sa iyong party game araw o anumang iba pang pagtitipon. Ang paglubog na ito ay nangangailangan lamang ng ilang mga sangkap (tinadtad na broccoli, cream ng kabute na sopas, maasim at Velveeta na keso ) at kaunting prep ng trabaho.
Ang paglubog ay maraming nalalaman din. Para sa isang mas makulay na pagtatanghal, magdagdag ng tungkol sa 1/2 tasa ng tinadtad na inihaw na pulang peppers o pimiento. O, para sa dagdag na lasa at pagkakayari, igisa ang 1/2 tasa ng tinadtad na mga sibuyas at mga 1 tasa ng hiwa o tinadtad na mga kabute sa mga 1 kutsarang mantikilya o langis ng oliba at idagdag ang mga ito sa keso kasama ang broccoli. Para sa mas kumplikadong lasa, magdagdag ng kutsarita o dalawa ng Dijon mustasa.
Ang kumbinasyong ito ay gumagawa ng isang mahusay na patatas sahog sa ibabaw, masyadong. Lamang maghanda ito at gamitin ito bilang isang topper sa inihurnong pinalamanan patatas o balat patatas . O manipis ang paglusaw na may ilang cream, gatas, o serbesa at itabi ito bilang sopas na may mga malutong na crouton.
Ang recipe ay gumagawa ng isang malaking batch ng sawsaw; kung nais mong ihanda ito para sa isang meryenda sa pamilya o gabi ng gabi, i-scale ang mga sangkap sa pamamagitan ng kalahati.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 (10-ounce) na mga kahon ng frozen na tinadtad na broccoli (o mga 1 1/2 pounds ng sariwang tinadtad na broccoli)
- 1 pound plain Velveeta cheese (kalahating Mexican Velveeta, kung ninanais)
- 2 (10 3/4-onsa) lata cream ng kabute sopas
- 1/4 tasang kulay-gatas
- 2 teaspoons bawang pulbos
Paano Gawin Ito
- Magluto ng frozen broccoli sa stovetop o sa microwave kasunod ng mga direksyon ng pakete. Kung gumagamit ng sariwang, tingnan ang mga tagubilin sa ibaba. Patuyuin nang lubusan ang brokuli at itabi.
- Cube parehong uri ng keso at ilagay ito sa mabagal na kusinilya. Magluto nang mababa para sa mga 1 hanggang 2 oras, o hanggang matunaw ang keso.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang condensed na sopas, kulay-gatas, tinadtad na lutong broccoli, at pulbos ng bawang. Maghalong mabuti.
- Idagdag ang sopas at broccoli mixture sa tinunaw na keso. Gumalaw nang lubusan.
- Panatilihin ang crockpot sa mainit-init o mababa kapag walang mainit-init na setting-at paglingkuran ito bilang isang paglubog sa tortilla chips.
Mga Tip
- Upang makain ang sariwang brokuli sa stovetop, ilagay ang tinadtad na broccoli sa isang basket ng steamer sa isang kasirola na may halos isang pulgada ng tubig. Ilagay ang pan sa ibabaw ng mataas na init at dalhin ang tubig sa isang pigsa. Bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali, at magluto ng tungkol sa 4 na minuto, o hanggang ang brokuli ay malambot lamang. Mag-alis ng mabuti.
- Habang nagsisilbi mula sa mabagal na kusinilya, pukawin ang paglubog mula sa oras-oras upang mapanatili itong mahusay na pinaghalo.
- Upang gamitin ang sariwang bawang bilang isang kapalit para sa pulbos ng bawang, mag-alis ng balat at i-mince 3 hanggang 4 na cloves ng bawang. Igisa ang bawang para sa mga 1 minuto sa ilang kutsarita ng mantikilya o langis ng oliba. Idagdag ang bawang sa sopas at broccoli mixture.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 201 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sosa | 712 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 12 g |