Ang mga tilapia fillets ay lasa at napapanahong may cornmeal at bread crumb coating, pagkatapos ay inihurnong ito sa pagiging perpekto. Ang pagpapakain ng pinahiran na isda ay nagpapakain sa kanila halos tulad ng pinirito, ngunit may mas kaunting taba at mas kaunting mga calorie.
Paglilingkod sa mga fillet na isda na may tartar sauce o homemade remoulade sauce .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hanggang 1 1/2 pounds tilapia fillets
- 2/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 3/4 tasa plain bread crumbs
- 1/4 tasa cornmeal
- 1/2 kutsarita Creole seasoning
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsarita ng pinatuyong parsley
- 1/2 kutsarita na pinatuyong dahon, natumba
- 2 malalaking itlog
- 2 tablespoons gatas o light cream
- 2 hanggang 3 tablespoons na tinunaw na mantikilya, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6).
- Banlawan ang tilapia fillets na may malamig na tubig; pat dry.
- Ilagay ang harina sa isang mababaw na mangkok o plato.
- Sa ibang mababaw na mangkok o plato ng pie, pagsamahin ang mga mumo ng tinapay , cornmeal, pampalasa ng Creole, asin, perehil, at thyme.
- Sa isa pang mababaw na mangkok o plato ng pie, itulak ang mga itlog na may cream o gatas.
- Igisi ang mga fillet sa harina, pagkatapos ay sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay lagyan ng mga ito sa napapanahong pinaghalong mumo sa amerikana.
- Ilagay ang pinahiran fillets tilapia sa isang baking sheet na sprayed sa nonstick cooking spray (butter-flavored o langis ng oliba). Kung ninanais, mag-amoy ang bawat fillet na may maliit na halaga ng mantikilya.
- Maghurno ang mga isda sa preheated oven para sa 10 hanggang 15 minuto, o hanggang madali ang isda ng mga natuklap na may isang tinidor.
Nagsisilbi 4 hanggang 6.
Maaari Mo rin Tulad
Tilapia sa Dijon Pecan Topping
Tilapia na may Bawang Mantikilya
Tilapia na may Cilantro Cream Sauce
Tilapia na may Dill at Sour Cream
Spicy Chipotle Mayonnaise Dip o Spread
Mga Paborito sa Tilapia Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 497 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sosa | 646 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Pandiyeta Fiber | 12 g |
| Protina | 23 g |