Nangungunang 5 Mga Herb sa Caribbean Cuisine

Ang mga sariwang damo ay ang iba't ibang pagpipilian pagdating sa pagluluto sa Caribbean. Habang may iba't ibang uri ng herbs na magagamit. Mayroong 5 mga damo sa partikular na maaaring palaging matatagpuan sa isang Caribbean kusina. Kung minsan ang kumbinasyon ay mag-iiba depende sa bansa.

• 01 ng 05

  Thyme

  Ang sariwang tim ay nasa tatlong pangunahing uri. Matuto nang higit pa tungkol sa mga varieties at kung paano ito ginagamit sa Caribbean Cuisine.

• 02 ng 05

  Marjoram

  Marjoram ay isang damo na may isang kahoy, bulaklak aroma at maaaring magamit sa lugar ng thyme.

• 03 ng 05

  Basil

  Ang Basil ay may maraming uri at lahat sila ay ginagamit sa Caribbean Cuisine.

• 04 ng 05

  Chadon Beni

  Ang Chadon Beni ay mas sikat na kilala bilang Culantro at dahil sa mabigat na impluwensyang Espanyol sa Trinidad at Tobago, ang damong ito ay ang pinaka malawak na ginagamit sa multi-cultural cuisine ng Trinidad at Tobago.

• 05 ng 05

  Berdeng sibuyas

  Ang Green Onions ay kilala rin bilang mga shallots at chives sa Caribbean. Ginamit halos araw-araw, ito ay tunay na isang dapat-may sa anumang Caribbean kusina.