Ito ay isang napaka-simpleng bahagi ng pinggan, ngunit isang napaka-maraming nagagawa. Maaari mong i-serve ito sa anumang bagay mula sa mga suso ng manok na may Basic Herb-Wine Pan sa Sarsa sa Inihaw na Mexican Rib-Eye Steaks sa Horseradish Ginger Salmon sa inihaw na karne ng baka na may Mustard bawang Crust .
Maaari mo ring i-serve ang nakasalansan sa ibabaw ng isang mangkok ng bigas, quinoa o anumang lutong butil . Ang isang pisilin ng lemon sa dulo ay magiging maganda din.
Maaari mo ring gamitin ang brokuli sa halip ng brokoli rabe. Ang Broccoli rabe ay medyo mas mapait kaysa sa regular na broccoli, ngunit nagbibigay ito ng magandang foil para sa mas mahusay na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 16 na ounces sliced mushrooms, tulad ng shiitake, cremini o button
- 1 kutsarita ang tinadtad na bawang
- 3 tasang tinadtad na brokoli
- ¼ kutsarita pulang mga natuklap na paminta
Paano Gawin Ito
- Heat isang malaking kawali sa medium-high heat. Idagdag ang langis. Idagdag ang mga mushroom at bawang, panahon na may asin at paminta at sauté para sa tungkol sa 10 minuto hanggang sa ang likido ay evaporated at ang mga kabute ay nakabukas ng mahusay na browned. Idagdag ang brokoli rabe at red pepper flakes at tumango para sa isa pang 8 minuto o kaya, hanggang sa brokoli rabe ay malulutong malambot.
- Tikman at ayusin ang seasonings, at maglingkod mainit.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 114 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 43 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 5 g |