Polish Apple Cake Recipe

Polish apple cake - placek z jabłka (plaht-SEK zhe YAH-boo-kah) -and Polish cheesecake- sernik (SEHR-nik) -ang dalawa sa pinakamadalas na nakita na mga dessert sa mga lamesang Polish. Mayroong daan-daang mga recipe para sa pareho. Ito ay isang tradisyonal na cake ng mansanas na minamahal ng marami.

Ang Polish na bersyon ng apple pie ay kilala bilang szarlotka . Ngunit ito ay talagang isang cake-placek z jablka literal na nangangahulugang "flat cake na may mansanas." Subukan ang mga plum, peach o nectarine sa recipe na ito upang mahusay na epekto.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 1/3 tasa harina (
• lahat ng layunin )
• 2 1/2 teaspoons baking powder
• 3/4 kutsarita asin
• 1 tasa ng asukal (hinati gamitin)
• 4 ounces butter (temperatura ng kuwarto)
• 3/4 cup milk
• 2 malalaking itlog
• 4 malalaking mansanas (binubunot, inalis at manipis na hiwa)
• 1/4 cloves ng kutsarita
• 3 tablespoons mantikilya (malamig, gupitin)

Paano Gawin Ito

1. Banayad na amerikana isang 13x9-inch pan na may spray ng pagluluto. Heat oven sa 350 F.
2. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, asin, at 3/4 cup sugar. Magdagdag ng 4 ounces lamog mantikilya, gatas, at itlog. Talunin ang katamtamang bilis ng 4 na minuto.
3. Ibuhos ang kalahati ng batter sa inihanda na kawali, pagkatapos ay i-layer sa kalahati ng mga mansanas. Kutsara ang lahat maliban sa 1/2 tasa ng natitirang batter sa ibabaw ng mga mansanas, na sumasaklaw nang husto.
4. Ilagay ang natitirang mga mansanas sa itaas at i-dot ang nakalaan na 1/2 cup batter sa ibabaw ng mga mansanas.

1. Gupitin ang natitirang 1/4 tasa ng asukal at mga clove sa 3 kutsarang malamig na mantikilya at iwisik sa ibabaw ng walang basurang cake.
2. Maghurno tungkol sa 40 minuto o hanggang sa malinis ang mga pagsusulit ng toothpick.
3. Hayaan ang cake cool sa pan upang ang juice ng mansanas ay reabsorbed upang lumikha ng isang basa-basa cake.
4. Magpahid ng asukal sa confectioners, kung ninanais, at i-cut sa 12 squares.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	253
Kabuuang taba	15 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	108 mg
Sosa	267 mg
Carbohydrates	27 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)