Ang melt-in-your-mouth na recipe ng peanut butter cookie ay nagmula sa Kim Nguyen at sa kanyang blog, Lovin 'mula sa Oven . Para sa isang bahagyang mas dalisay na peanut butter cookie, iminumungkahi ni Kim ang pagdaragdag ng ilang chocolate chips o M & M's sa recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 kutsarita
- baking powder
- 1 pinch asin
- 1/2 tasa mantikilya
- 3/4 tasa peanut butter
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 tasang asukal sa asukal
- 1/2 tasa ng asukal (dagdag pa para sa rolling)
- 2 itlog
Paano Gawin Ito
Painitin sa 350 degrees F.Talunin ang mantikilya, peanut butter, at vanilla extract. Paghaluin sa parehong mga sugars, asin, at baking powder. Unti-unti ihalo ang harina, kalahati sa isang pagkakataon. Talunin ang mga itlog, nang paisa-isa. Maglagay ng 1 1/2 inch ball, at pagkatapos ay i-roll ang mga bola sa asukal. Gamit ang isang tinidor, patagin ang cookie at gumawa ng isang criss-cross pattern. Maghurno para sa 12-13 minuto. Pagkatapos alisin ang mga cookies mula sa oven, hayaan ang mga cookie na cool sa cookie sheet para sa mga 10 minuto. Alisin sa isang spatula, at payagan ang ganap na paglamig bago mag-imbak.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sosa | 127 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |