Holiday Spices Come to Life sa isang Winter Lager Maaari mong umasa sa
Si Samuel Adams ay mabilis na naging isa sa mga pinakamalaking pangalan sa Amerikanong serbesa at pinangunahan ang paggawa ng brewing rebolusyon na nagsimula noong dekada ng 1980.
Ang brewer na nakabase sa Boston ay may maraming magagandang beers na magagamit, kabilang ang maraming mga seasonal beer. Kapag taglamig pagdating sa paligid, ang isa sa mga paboritong brews ng Sam Adams ay dapat Winter Lager.
Ano ang Nakagagawa ng Winter Lager Special?
Ang Samuel Adams Winter Lager ay isang tipikal na lagay ng panahon sa taglamig .
Ito ay nasa ilalim ng fermented, na pinagbubukalan ng marangal na mga hops at isang dalawang-hilera na timpla ng malta at mayroon itong profile ng warming na hinahanap natin sa malamig na mga beer ng malamig na panahon.
Ang talagang gumagawa ng espesyal na Winter Lager ay ang mga seasonal na pampalasa. Ang kanela, luya at orange peel ay idinagdag upang bigyan ang lager na ito na tunay na pana-panahong lasa. Ang lasa ay nakapagpapaalaala sa mga pampalasa sa isang mahusay na mulled na alak .
Ang magaling na bagay tungkol sa Winter Lager ay na ito ay isang napaka-tanyag na seasonal beer na patuloy na bumalik taon-taon. Hindi tulad ng ilang mga seasonals, ito ay isa na maaari mong umasa sa at inaasahan na lumitaw sa beer palamigan bawat Nobyembre, sa oras lamang para sa holiday partido. Ito ay malamang na si Sam Adams ay hayaan ang isang ito mahulog off ang radar ng maraming tapat na mga tagahanga.
Isa pang masayang aspeto sa Winter Lager ay ito ay mahusay na may pagkain at maaaring tangkilikin sa halos anumang lutuing taglamig. Ito rin ay isang mahusay na lager upang lutuin sa: ito ay partikular na kapaki-pakinabang sa marinades ng baboy .
Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa paghahalo ng isang mahusay na cocktail dahil ito ay isang perpektong lager para sa holiday punch recipe tulad ng Wassail na ito . Ang pampalasa ng serbesa ay ang perpektong backdrop para sa rum at gustung-gusto ng mga bisita.
Ang Pagrepaso ng Samuel Adams Winter Lager
Inilalarawan ng bote ang Winter Lager bilang isang " rich and hearty dark lager " at " isa sa mga mas pinong kasiyahan ng isang winter winter ." Gusto kong sabihin na ang paggawa ng serbesa na ito ay gagawin nang mas mahusay sa pagkain kaysa bilang isang beer ng sesyon.
Tasting Tasting
Ang Sam Adams Winter Lager ay madilim na tanso / ambar. Ang ilong ay malty at mga pahiwatig ng mga maanghang na hops . Ang ulo nito ay bahagyang kulay-kape, mahina, at maikli. Ang lasa ay totoong mas mura. Mayroon itong maltiness dito at isang full mouthfeel. Tinapos ito ng mabuti sa isang magandang spicy whack mula sa mga hops at pagkatapos ay matagal ang malt sweetness.
Final Thoughts
Sa pangkalahatan, ito ay isang magandang beer. Dapat itong maging pares nang napakahusay sa mayaman at maanghang na pagkain sa karaniwang menu ng holiday.