8 Coffee Beers That Pack a Serious Buzz
Wala nang natural na pagpapares sa mundo kaysa sa beer at coffee bean. Ang malalim na inihaw na lasa ng madilim na mga beers tulad ng matapang , Schwarzbier (black lager), porter , doppelbock at iba pa ang nagpapahiram sa kanilang sarili nang perpekto sa maganda, itim, kapaitan ng kape.
Ang craft beer renaissance ay nakakita ng isang pagsabog na ito ng paboritong beer . Marahil ay isang brewery na walang hindi bababa sa isang coffee beer alinman sa kanilang mga regular na lineup o itinampok bilang isang paboritong seasonal.
Narito ang ilan sa mga paboritong coffee beers out doon. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa kape, tingnan ang lugar na ito ng kape at tsaa.
01 ng 08
Schlafly Coffee Stout
Nakipagtulungan si Schlafly sa lokal na St. Louis coffee roaster na Kaldi sa serbesa na ito. Ang libreng kalakalan, malamig na toddy brewed espresso ay pinaghalo sa sikat na Oatmeal Stout ng serbeserya. Ang resulta ay isang beer na inilarawan (sa pamamagitan ng aking asawa) bilang "chocolate covered espresso beans sa likido form."
02 ng 08
Bell's Java Stout
Brewed na may Sumatran kape, ito tapat kape stout ay napaka-kasiya-siya.
Pares ng Java Stout na may maanghang na pagkain tulad ng Indian, Ethiopian o Szechuan. Mahusay ang Java Stout sa mga dessert tulad ng tsokolate noir cake, espresso milk chocolate o cheesecake na may raspberries, at cheeses tulad ng Mascarpone, Stilton, feta, Parmesan at Roquefort.
03 ng 08
Samantala Coffee BeerBrewer ng London Samantala kinuha ang ginto sa 2006 World Beer Cup para sa kanilang Coffee Beer. Ito ay gawa sa Fairtrade coffee mula sa lokal na Coffee Coffee Roasters.
04 ng 08
Lagunitas Cappuccino Stout AleBig, madilim at sapat na kape para sa pinaka-hardcore ng mga tagahanga ng java. Hindi ako sigurado kung bakit ito ay tinatawag na cappuccino dahil walang gatas o lactose sweetener na kasangkot sa paggawa ng serbesa ngunit sa 9.2%, pagkatapos ng pag-inom ng isa ay hindi ito tila lahat ng mahalaga!
05 ng 08
Midnight Sun Brewing Co. Arctic Rhino Coffee Porter
Ang Alaska coffee porter na ito ay isa pang pakikipagtulungan sa isang lokal na roaster. Ang mga brewer sa Midnight Sun Brewing ay nakaka-impressed sa Arctic Rhino Coffee Blend ng Michael Allen na pinangalanan nila ang beer pagkatapos nito.
Ang Arctic Rhino Coffee Porter ay pinagsasama ang dalawang quintessential Pacific Northwest na mga paborito: kape at ale. Ang resulta ay kamangha-manghang romantikong at matatag - isang porter na nakatuon sa tunggalian na melds charismatic dark malt na may sariwang inihaw na mga coffee beans.
06 ng 08
Brooklyn Brewery Brewmaster's Reserve Intensified Coffee StoutAng pana-panahong ito mula sa Brooklyn Brewery ay isa pang halimbawa ng magandang serbesa na sinamahan ng magandang kape.
Ang Brooklyn Intensified Coffee Porter ay nagsisimula bilang isang malaking, chocolatey ale, na may edad na para sa buwan sa Kentucky bourbon barrels. Ang iisang pinagmulan na kape mula sa El Salvador ay inihaw sa pagiging perpekto. Ihanda ang iyong sarili para sa kumplikadong mga tala ng maitim na tsokolate, banilya, owk, berry, at prutas na tuyo.
07 ng 08
Flying Fish Brewing Co. Imperial Espresso PorterAng Flying Fish Brewing ay nagtrabaho sa roaster Crescent Moon upang makabuo ng isang espesyal na limang bean timpla para sa matatag na dark porter. Ayon sa brewery, ang serbesa ay may mga tala ng kape (natural!), Toffee, anis (mula sa Mount Ranier hops) at pampalasa. Ang serbesa ay natapos na may mahiwagang itim na cherry / berry character mula sa bihirang mga Ethiopian Sidamo beans. Oh yeah, ito din pack ng isang hari o reyna sipain sa 8% ng alak.Bilang tulad ng masarap na mga bagay-bagay!
Ang orihinal na ginawa upang ipagdiwang ang kanilang ika-10 na anibersaryo, ngayon ay naging isang seasonal na late-winter.
08 ng 08
Victory at Sea Coffee Vanilla Imperial Porter
Gamit ang idinagdag na banilya, ang tagalupkop ng kape na ito ay tumatagal ng mas malamang panig na may mga tala ng tsokolate ice cream.
Ang Victory at Sea Imperial Porter ay isang naka-bold, makinis na brew na may lamang ang tamang halaga ng tamis. Ang matatag na pintor na ito ay nilalagyan ng buong vanilla beans at ng sariling Caffe Calabria coffee beans ng San Diego. Ang mahiwagang itinapon na mga tala at kaunting kaasalan ng malamig na brewed na kape, ay ganap na nagbabalanse sa matamis na karamel undertones ng malta, na lumilikha ng panalong kumbinasyon.