Veal Loaf with Recipe ng Mushroom

Walang sinasabi ng kaginhawahan na pagkain tulad ng isang meatloaf sa paraan na ginamit ni Nanay upang gawin ito. At ang recipe na ito ay isang kapana-panabik na magsulid sa minamahal klasikong. Ang recipe ng karne ng baka na ito ay may mga suhestiyon sa sarsa, at dapat mong huwag mag-atubiling gamitin ang karne ng baka o lupa pabo sa halip ng karne ng baka kung gusto mo.

Ano ang Kakailanganin mo

• 12 ounces mushrooms, tinadtad (3 tasa)
• 1 kutsarang mantikilya
• 1/2 kutsaritang dahon ng thyme, na natumba
• 1/2 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 1 malalaking clove na may bawang, pino ang tinadtad
• 2 pounds ground veal
• 1 1/2 tasa ng sariwang tinapay na mumo
• 2 itlog
• 1/2 tasang gatas
• 1 kutsaritang asin, o tikman
• 1/4 paminta ng kutsarita
• 3 tablespoons makinis tinadtad sariwang perehil

Paano Gawin Ito

1. Heat mantikilya sa isang mabigat na kawali; idagdag ang mga tinadtad na mushroom at ang thyme. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at bawang; magluto hanggang mushroom ay browned at mga sibuyas ay malambot.
2. Maglipat ng halo sa paghahalo ng mangkok at hayaan ang cool. Magdagdag ng mga butil ng veal at tinapay. Kumilos nang sama-sama 1/2 tasa ng gatas at itlog hanggang sa maayos na pinaghalo. Idagdag sa karne timpla. Magdagdag ng karagdagang gatas kung kinakailangan para sa kahalumigmigan. Magdagdag ng asin at paminta at perehil; magtrabaho kasama ang mga kamay upang maghalo.

1. Pack mixture sa isang 9x5x3-inch loaf pan at maghurno sa 350F para sa 1 oras at 15 minuto.
2. Maglingkod sa meatloaf sa mga hiwa na may mushroom sauce o bechamel na pagkakaiba-iba ng sarsa o isang brown gravy.

Maaari Mo rin Tulad

Mock Chicken Drumsticks, City Chicken

Meatloaf na may Hard Cooked Egg at Mushroom Sauce

Cheddar at Spinach Stuffed Meatloaf

Tingnan din:

Mga Veal Recipe: Chops, Roasts, Stews, Veal Cutlets, at More

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	449
Kabuuang taba	18 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	190 mg
Sosa	582 mg
Carbohydrates	28 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	42 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)