Ang mga matamis na patatas ay hiwa at pagkatapos ay pinirito sa ganap na ganap. Panahon ng fries ng matamis na may asin at sariwang lupa na itim na paminta, Cajun o Creole seasoning, o isang timpla ng kanela na may granulated na asukal.
Paglingkuran ang mga fries na may pull sandwich na baboy o burgers, o maglingkod sa mga ito kasama ang inihaw ham at keso sandwich.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 hanggang 3 malalaking matamis na patatas
- 1 bote gulay langis para sa malalim na Pagprito
- Salt at sariwa ang itim na paminta
- Opsyonal: kanela o kanela-asukal
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang matamis na patatas sa 1/4 sa 1/2 x 3-inch na mga piraso. Ilagay ang matamis na piraso ng patatas sa tubig ng yelo hanggang handa na magprito.
- Sa isang malalim na fryer o malalim na kasirola, init langis ng gulay sa 370 F.
- Patuyuin ang mga patatas ng patatas na may mga tuwalya ng papel at magprito sa mga batch sa 370 F langis. Kapag ang mga fries ay lightly browned at malambot, ilipat sa mga tuwalya papel upang alisan ng tubig. Magpahid ng asin at paminta o asin at isang maliit na kanela o kanela-asukal.
Maaari Mo rin Tulad
Kintsay na Candied Sweet Potatoes na may Apple Cider Glaze
Sweet Potato Ravioli Sa Brown Butter Pecan Sauce
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 51 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 63 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |