Patatas, bacon, at koponan ng repolyo upang makagawa ng pagpuno ng pangunahing ulam na sopas para sa mabagal na kusinilya. Lamang idagdag ang mga gulay at sabaw sa palayok palayok at itakda ito para sa mga tungkol sa 6-8 oras. Ang kailangan mong gawin kapag nakakuha ka ng bahay ay idagdag ang ilang mga kulay-gatas at lutong bacon.
Huwag mag-atubili na mag-iba ang mga sangkap sa kung ano ang mayroon ka sa kamay. Palitan ang mga leeks na may dagdag na mga sibuyas o gamitin ang diced ham sa halip na bacon. Kung wala kang pakialam sa mga binhi ng karwahe, iwanan mo lang sila.
Tangkilikin ang masarap na sopas na ito na may magaspang na tinapay o biskwit. Ang mga tira gumawa ng isang hindi kapani-paniwala tanghalian sa susunod na araw, kaya huwag mag-alala kung gumawa ka ng masyadong maraming.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasa manok stock (unsalted o mababa sosa)
- 3 patatas, peeled at diced
- 1 1/2 tasa tinadtad na repolyo
- 1 leek (diced, na may puti at tanging ang napaka-ilaw berdeng bahagi)
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 2 karot (diced)
- 1/4 tasa tinadtad perehil
- 1 kutsaritang asin (o panlasa)
- 1/2 paminta ng kutsarita
- 1/2 kutsaritang binhi
- 1 bay dahon
- 1/2 tasang kulay-gatas
- 8 ounces bacon (o higit pa, ayon sa ninanais)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang sabaw ng manok, patatas, repolyo, sibuyas, sibuyas, karot at perehil sa malaking mangkok; ibuhos ang timpla sa mabagal na kusinilya.
- Pukawin ang asin, paminta, karwahe at bay leaf.
- Takpan at magluto nang mababa sa 6 hanggang 8 oras o mataas sa loob ng mga 3 hanggang 4 na oras (o hanggang sa malambot ang mga gulay). Alisin at itapon ang bay leaf.
- Pagsamahin ang ilang mga mainit na likido mula sa mabagal na kusinilya na may kulay-gatas sa maliit na mangkok. Magdagdag ng halo upang mabagal ang kusinilya; gumalaw.
- Tungkol sa 30 minuto bago ang sopas ay handa na, magluto ng bacon sa isang kawali sa daluyan ng init. O maghurno ang bacon sa hurno .
- Gumalaw sa karamihan ng crumbled bacon at i-save ang ilang mga tablespoons upang magamit para sa dekorasyon.
- Tikman at ayusin ang mga seasoning.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 320 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sosa | 1,045 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 17 g |