Sino ang maaaring naisip ang klasikong corned beef deli sandwich ay maaaring kinakain anumang iba pang mga paraan? Ang mga sangkap ng inihaw na sandwich ay talagang pinahahalagahan ang kanilang sarili sa isang masasarap na kaserol-ang corned beef, sauerkraut, at keso ay layered sa Thousand Island dressing at pagkatapos ay nanguna sa buttered rye bread crumbs. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang tira corned beef, lalo na para sa Reuben sandwich lovers.
Gumamit ng natirang karne ng baka, deli beefed beef, o naka-kahong corned beef sa recipe. Kung gumamit ka ng de-latang karne ng baka, palamig ito sa lata sa loob ng ilang oras upang sapat na ito sa dice. Kung gusto mo ang mga buto ng caraway, itapon ang isang kutsara sa kasama ang sauerkraut.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 hanggang 1 pound na karne ng baka (niluto, at kinunan o hiniwa)
- 1/4 tasa Libo Island dressing salad
- 1 (16-onsa) maaari o bag sauerkraut (pinatuyo at nahuhulog)
- 8 ounces (2 tasa) putol na Swiss cheese
- 6 hiwa tinapay rye (crumbled o cut sa cubes)
- 1/4 tasa ng mantikilya (tinunaw)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Grasa ng 9x13x2-inch baking pan.
- Ipagkalat ang corned beef sa ilalim ng inihahanda na baking dish at pagkatapos ay i-dot sa spoonfuls ng dressing. Ipagkalat ang paminta sa ibabaw at pagkatapos ay iwiwisik ang Swiss cheese.
- Sa isang mangkok, itapon ang guluhin na tinapay na rye kasama ang tinunaw na mantikilya. Budburan ang breadcrumbs sa layer ng sauerkraut.
- Maghurno sa preheated oven para sa mga 30 minuto, o hanggang sa mainit at may bula at ang mga crumbs ay gaanong browned.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Kung wala kang komersyal na dressing ng Thousand Island, narito kung paano ka makakagawa ng isang mahusay na kapalit. Pagsamahin ang 1/4 tasa ng mayonesa na may 1 kutsara ng ketsap at 1 kutsara ng matamis na atsara na hinaluan. Gumalaw sa 1 kutsarita ng pino o pino ang tinadtad na sibuyas at isang gitling ng pulbos ng bawang. Magdagdag ng asin sa panlasa.
- Upang mabilis na gawin ang mga mumo ng tinapay, pulutin ang mga hiwa ng tinapay ng rye sa processor ng pagkain upang gumawa ng mga magaspang na mumo. Maaari mo ring palitan ang tinapay ng rye na may buong trigo, pumpernickel, o puting tinapay, bagaman dapat mong malaman na ang lagda ng rye ay nawawala mula sa kaserol.
- Sa halip na gamitin ang pinutol na keso sa Switzerland, nagsasangkot ng manipis na hiwa ng Swiss cheese sa ibabaw ng sauerkraut. O palitan ang Swiss cheese na may Gouda, Gruyere, Emmentaler, Jarlsberg, o fontina. Muli, ang huling ulam ay magkakaroon ng ibang lasa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 562 |
| Kabuuang taba | 40 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sosa | 752 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 40 g |