Inihurnong Pinalamanan Ang mga patatas ay ginagawa sa pamamagitan ng pagluluto ng patatas , pagkatapos ay alisin ang laman at matalo ito sa masarap na sangkap tulad ng kulay-gatas, bacon, at keso. Ang pagpuno na ito ay nakasalansan o piped likod sa balat ng patatas, pagkatapos ay inihurnong hanggang puffed at ginintuang.
Ang malalaking russet baking patatas ang pinakamainam sa recipe na ito. Yukon Gold patatas ay hindi gumagana pati na rin; ang kanilang balat ay masyadong manipis at ang mga patatas ay may posibilidad na hatiin kapag pinalamanan. Maaari mong iiba ang recipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga sangkap masyadong; magdagdag ng ilang lutong sibuyas at bawang, o iba-iba ang uri ng keso na iyong ginagamit.
Ang recipe na ito freezes talagang mahusay. Punan lamang ang mga patatas na may napapanahong bacon at keso halo, pagkatapos ay ipaalam sa kanila cool para sa 20 minuto pagkatapos ay i-freeze sa isang cookie sheet. I-wrap ang frozen stuffed patatas na may plastic wrap at i-freeze hanggang 4 na buwan. Upang gamitin pagkatapos ng pagyeyelo, maghurno ang mga ito mula sa frozen sa 400 ° F para sa mga 40 hanggang 50 minuto o hanggang ang mga patatas ay mainit at ang mga tuktok ay nagsisimula sa kayumanggi.
Ang mga patatas na ito ay kahanga-hanga sa lahat ng bagay mula sa inihaw na manok sa meatloaf sa isang steak na niluto sa grill sa tag-init. Ang kailangan mo para sa isang kumpletong pagkain ay isang malutong luntiang salad o isang matamis na prutas na salad .
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 baking patatas
- 2 tablespoons lamog mantikilya
- 1/4 tasa pinalambot na mantikilya
- 1/2 tasang kulay-gatas
- 5 hiwa
- bacon , crisply luto at crumbled
- 2 tasang ginutay-gutay Cheddar o Colby cheese
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita puting paminta
- 1/2 kutsaritang paprika
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 ° F at tiyakin na ang oven rack ay nasa gitna ng oven.
- Usapan ang mga patatas na may isang tinidor at kuskusin ang 2 kutsarang lamog na lamad upang magsuot ng mabuti sa kanila. Ilagay ang patatas sa oven rack at maghurno ng 45 hanggang 55 minuto o hanggang ang patatas ay malambot kapag pinindot sa iyong mga daliri. Alisin ang mga patatas mula sa hurno at ipaalam ang cool sa isang wire rack para sa 20 minuto.
- Kapag ang mga patatas ay sapat na cool upang mahawakan, maingat na i-cut ang mga ito sa kalahati pahaba. Alisin ang nilutong laman mula sa mga balat ng patatas, umaalis sa mga 1/4 "shell ng laman at balat.
- Ilagay ang nilutong patatas na laman sa isang malaking mangkok ng panghalo. Idagdag ang 1/4 tasa na pinalambot na mantikilya at pinalo hanggang sa pinagsama. Gumalaw sa kulay-gatas, bacon, keso, asin, at paminta at matalo para sa 1 minuto hanggang mahimulmol.
- Kutsara o pipa ang patatas na pinaghalong pabalik sa mga shell ng patatas at iwiwisik ang paprika . Maghurno sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa ang mga patatas ay nagsisimula na maging gintong kayumanggi sa mga gilid at bahagyang mapurol. O i-freeze ang mga ito ayon sa itinuro sa itaas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 297 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sosa | 165 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 9 g |