Ang honey mustard, sibuyas, at mga season ng bawang ay isang buto ng baboy na inihaw sa pagiging perpekto habang dahan-dahan itong nagluluto sa iyong mabagal na kusinilya. Kung gusto mong gumamit ng higit sa limang sangkap sa madaling recipe na ito para sa Honey Mustard Pork Roast, maaari mong idagdag ang mga karot ng sanggol o ilang mahigpit na hiniwa, pininturahan na mga mansanas kasama ang mga sibuyas at bawang.
Ang crockpot o slow cooker ay isang mahusay na paraan upang magluto roasts. Ang karne ay literal na kumikislap habang nagluluto ito, na ginagawang napakalambot at makatas. Ito rin ay talagang sumisipsip ng mga lasa ng iba pang mga pagkaing niluluto mo. Ang hiwa ng baboy ay maganda at masarap sa maanghang at masarap na sarsa.
Ang isang lulon na walang buto na inihaw na baboy ay maaaring gawin ng higit sa isang piraso ng karne. Sila ay pinagsama-sama at nakatali sa butcher string. Kung may isang layer ng taba sa inihaw, i-trim ito. Ang taba na iyon ay tumutulong na protektahan ang inihaw sa hurno at pinapanatili itong basa-basa, ngunit sa crockpot ito ay matutunaw lamang at ang sarsa ay magiging madulas. At huwag malito ang baboy lomo na may pork tenderloin ! Ang isang loin roast ay mas malaki kaysa sa isang lomo at may mas maraming taba at ibang pagkakahabi.
Dapat na lutuin ang baboy sa pinakamababang temperatura ng 145 ° F gaya ng nasubok sa isang thermometer ng pagkain. Maaari mo itong lutuin upang mas mahusay na magagawa kung gusto mo, ngunit tinutukoy ng USDA na ang temperatura ay ligtas.
Paglilingkod sa kahanga-hangang ulam na ito sa ilang mga nilagang patatas , isang berdeng salad na itinapon ng mga strawberry, at ilang mga scion ng sibuyas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 sibuyas, tinadtad
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 1/3 tasa honey mustard
- 1 tsp. asin
- 1/4 tsp. paminta
- 1 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
- 1 (3 lb) ay pinalamig na walang buto na inihaw na baboy
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 1 Tbsp. gawgaw
- 1/4 tasa ng tubig
Paano Gawin Ito
Pagwilig ng 4-6 quart crockpot na may nonstick spray spray at magdagdag ng mga sibuyas at bawang.
Season baboy inihaw na may asin at paminta, at magwiwisik sa thyme. Ikalat ang mustasa ng honey sa inihaw.
Maglagay ng pinahiran na inihaw sa ibabaw ng mga sibuyas at bawang; idagdag ang sabaw ng manok. Takpan ang crockpot at magluto ng mababa sa 7-8 na oras.
Alisin ang inihaw at takpan ang foil upang panatilihing mainit-init habang gumagawa ng sarsa.
Pagsamahin ang gawgaw at tubig sa isang medium saucepan at timpla ng wire whisk.
Magdagdag ng mga juice mula sa mabagal na kusinilya at ng mga lutong sibuyas at bawang sa kasirola at lutuin sa daluyan ng init hanggang sa pinaghalong boils at thickens, madalas na pagpapakilos.
Season sa panlasa. Magdagdag ng higit pang asin, paminta, thyme, o honey mustard kung kinakailangan. Ang crockpot mutes ang mga lasa na ito dahil sa mahabang panahon ng pagluluto nito.
Hatiin ang inihaw na itlog at i-serve ito sa sarsa.
Kung mayroon kang isang bagong mainit na crockpot , suriin ang inihaw sa 6 na oras.
Mga Calorie: 250
Taba: 10 gramo
Sodium: 390 mg