Ang manok at ligaw na kumbinasyon na ito ay luto sa mabagal na kusinilya. Nahulog na bacon at mushroom, kasama ang tuyo na damo, idagdag ang lasa sa ulam.
Maaaring maging malambot ang bigas kapag sobra ang pagkain, kaya madalas itong suriin. O kaya, ihanda ang kanin bilang nakadirekta sa pakete at alisin ang tubig sa recipe - tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba sa ibaba.
Nabanggit ang isang mambabasa
Ano ang Kakailanganin mo
- 2-3 slice bacon (crumbled) o 2 tablespoons real bacon bits
- 1 hanggang 1 1/2 kalahating kilo ng manok o boneless halves ng dibdib ng manok
- 6 hanggang 8 ounces hiwa mushroom (hiwa)
- 2 tablespoons langis ng gulay, kung kinakailangan
- 1 (6 oz.) Na kahon Uncle Ben (lasa ng manok) mahabang butil at ligaw na bigas
- Maaari 1 cream ng sopas ng manok (may damo o plain)
- 1 tasa ng tubig
- 1 kutsaritang damo halo, tulad ng perehil, thyme, at tarragon
Paano Gawin Ito
Mantikilya sa loob ng 3 1/2 hanggang 5-quart mabagal na kusinilya o gumamit ng isang cooking bag.
Sa isang malaking kawali sa daluyan ng init, lutuin ang bacon hanggang malutong; alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos.
Idagdag ang mga piraso ng manok sa kawali kasama ang mga hiwa ng mga mushroom. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis kung walang sapat na dripping sa kawali. Magluto hanggang ang mga mushroom ay malambot at ang manok ay browned. Hiwain ang mga suso ng manok sa mga piraso o cubes.
I-crumble ang bacon at ilagay ito sa ilalim ng naghanda ng mabagal na kusinilya.
Reserve ang packet ng seasonings sa matagal na butil at ligaw na bigas at ilagay ang bigas sa mabagal na kusinilya.
Ilagay ang mga piraso ng manok o mga cubes at mushrooms sa ibabaw ng bigas. Ibuhos ang sopas sa ibabaw ng manok at pagkatapos ay idagdag ang tubig. Tuktok sa mga panimpla mula sa naka-imbak na packet ng pakainan at iwiwisik ang halo ng damo. Takpan at magluto sa LOW para sa 3 hanggang 4 na oras, o hanggang ang manok ay luto at ang bigas ay malambot ngunit hindi malambot.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Lutuin ang kanin nang magkahiwalay na nakadirekta sa pakete. Layer sa mabagal na kusinilya ng bacon, manok at mushroom; idagdag ang cream ng sopas ng manok at halo ng damo. Idagdag ang bigas sa mabagal na kusinilya bago pa lang tapos o maglingkod sa manok at mushroom na may sarsa sa mainit na nilutong hinalo ng bigas.
- Magdagdag ng 1/4 tasa ng hiwaang berdeng mga sibuyas o mga mantikilya sa mga pinaghalong sopas.
- Igisa ang 1/2 tasa ng thinly sliced celery kasama ang mga mushroom at manok.
Maaari Mo rin Tulad
Easy Chicken Rice Casserole with Mushrooms
Creole Chicken and Rice Casserole na may Andouille Sausage
Dottie's Zucchini, Chicken, at Rice Casserole
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 409 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sosa | 646 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 33 g |