Pork Stroganoff

Ang madaling baboy na stroganoff ay ginawa gamit ang mga sandalan ng baboy. Gumamit ng baboy loin o boneless bansa-style buto-buto sa recipe. Paglilingkod sa baboy stroganoff na ito sa mainit na lutong bigas o noodles. Tomato paste, sibuyas, at kulay-gatas ay kabilang sa mga sangkap. Maglingkod sa baboy na may mainit na lutong bigas o noodles.

Tingnan din
Sour Cream Pork Chops
Mabilis at Madali Beef Stroganoff

Ano ang Kakailanganin mo

• 8 ounces mushrooms (sliced ​​button o crimini)
• 1 kutsarang mantikilya
• 1 hanggang 1 1/4 pounds slan baboy (gupitin sa manipis na piraso)
• 1/2 tasang harina
• 1/2 kutsarita kosher asin (o sa panlasa)
• 1/4 kutsaritang paprika
• 1/8 kutsaritang itim na paminta (o tikman, sariwang lupa)
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 medium sibuyas (halved o quartered at thinly sliced)
• 1 tasa
• karne ng baka (o
• stock ng manok )
• 3 tablespoons tomato paste
• 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
• 1 tasang kulay-gatas
• 1 tasang puting bigas (niluto ayon sa mga direksyon ng pakete, o mga mainit na nilutong noodle)

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking kawali o saute pan sa daluyan ng init, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang mga mushroom at igisa hanggang malambot. Alisin sa isang plato o mangkok; itabi.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina na may asin, paminta, at paprika.
3. Ihagis ang mga strips ng baboy kasama ang napapanahong harina hanggang sa lubusan na pinahiran.
4. Magdagdag ng 2 tablespoons ng langis sa kawali; idagdag ang baboy at manipis na hiwa ng sibuyas. Lutuin, pagpapakilos, hanggang sa ang baboy ay browned at sibuyas ay malambot.

1. Ibalik ang mga kabute sa kawali kasama ang karne ng baka, kamatis, at Worcestershire sauce.
2. Dalhin sa isang pigsa at lutuin, walang takip, para sa 5 minuto.
3. Takpan, bawasan ang init sa mababang, at kumulo sa loob ng 20 minuto.
4. Gumalaw sa kulay-gatas at init. Taste at ayusin ang mga seasonings, kung kinakailangan.
5. Paglilingkod sa mainit na lutong bigas o noodles.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	828
Kabuuang taba	42 g
Saturated Fat	15 g
Unsaturated Fat	18 g
Cholesterol	152 mg
Sosa	882 mg
Carbohydrates	67 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	45 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)