Ang malutong fried tofu nuggets ay inihahagis sa isang matamis pa bahagyang maanghang linga linga sarsa at pagkatapos ay pinalamanan sa liwanag at mahangin steamed buns. Ang uri ng bao ay vegetarian friendly at lubos na masarap. At kung gusto mo ang mga bagay ng isang bit spicier, pagkatapos ay i-load up sa Sriracha at maghanda para sa isang mahusay na oras.
Oh, at FYI, isinulat ko ang recipe na ito kung mayroon kang frozen steamed buns sa kamay - Gayunpaman, kung maglakas-loob kang gawin ang mga ito sa sarili ko inirerekumenda ko ang pagsunod sa recipe na ito mula sa Epicurious o subukan ang iyong kamay sa bersyon cheater na ito mula sa Steamy Kitchen .
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 frozen steamed buns
- 3 1 "hiwa ng labis na firm tofu, pinindot at pinatuyong
- 1 tbsp cornstarch
- langis para sa Pagprito
- 3 tbsp orange marmalade
- 1 tbsp toyo
- ilang mga gitling linga langis
- 1 squirt sriracha
- 1 tsp bigas na suka ng alak
- 1 tbsp toasted sesame seeds
- 9 basil dahon (opal kung posible)
Paano Gawin Ito
- Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng sesame-orange sauce. Sa isang maliit na palayok, haluin ang orange marmelada, toyo, linga langis, Sriracha, at suka ng alak.
- Lumiko ang init sa medium-high at panatilihing pagpapakilos ang sarsa hanggang sa ito ay nagsisimula sa bubble, bawasan at magsanib. Iwanan ang sarsa sa pan at magtabi.
- Upang magprito ng tofu, magsimula sa paghuhugas ng pinatuyong labis na firm upang mai-tofu ito sa gawgaw at pagkatapos ay idagdag ito sa mainit na langis (humigit-kumulang na 370 degrees) hanggang sa ang panlabas ay maputing kayumanggi at malutong. Sa sandaling ito ay na-browned, ihagis ang nuggets sa linga orange sarsa at idagdag ang toasted linga buto sa tuktok.
- Ihanda nang wasto ang mga steamed buns at punuin ang bawat isa ng pritong orange-sesame tofu nuggets at sariwang basil. Maglingkod agad.