Orange Braised Pork Loin

Ang sinulid na orange pork loin ay mabilis at madaling maghanda sa stovetop. Ang orange juice at bawang ay nagbibigay ng kamangha-manghang lasa ng baboy.

Ang baboy loin ay trimmed at pagkatapos browned na may ilang mga Cajun o Creole seasonings. Ang pagpapasuso ng baboy sa tanging orange at bawang pinaghalong ginagawang malambot at masarap.

Ihain ang madaling baboy na hiniwang may mashed o lutong patatas o bigas. Magdagdag ng steamed broccoli o green beans para sa isang mahusay na hapunan ng pamilya.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 boneless baboy loin (mga £ 2)
• 1 1/2 tablespoons langis ng oliba (sapat upang magsuklay sa ibaba ng kawali)
• 2 kutsarita
• Panalangin ng Cajun
• 1/4 kutsaritang itim na paminta (lupa)
• 2 tasa ng harina
• 1 daluyan sibuyas (manipis na hiwa)
• 1 tasa orange juice
• 4 medium cloves bawang (mashed at pino minced)
• 2 tablespoons balsamic vinegar
• 3 tablespoons brown sugar
• Palamuti: cilantro

Paano Gawin Ito

1. Alisin ang anumang netting mula sa baboy at pat dry
2. Heat langis sa isang malaking Olandes hurno o malalim saute pan sa daluyan ng init.
3. Pagsamahin ang pampalasa ng Cajun, paminta, at harina sa isang plato. I-roll ang baboy lomo sa timpla ng harina sa amerikana lahat ng panig.
4. Kapag ang langis ay mainit ngunit hindi paninigarilyo, ilagay ang baboy sa pan at kayumanggi sa lahat ng panig. Idagdag ang mga sibuyas at magpatuloy sa pagluluto para sa 1 minuto.
5. Bawasan ang init sa medium-low at idagdag ang orange juice, bawang, balsamic vinegar, at brown sugar. Takpan at kumulo ang inihaw na para sa mga 1 oras, o hanggang sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa gitna ng mga rehistro ng inihaw na hindi bababa sa 145 F.

1. Palamuti ang mga hiwa ng baboy na may sariwang tinadtad na sibuyas, kung ninanais.

Maaari Mo rin Tulad

• Easy Stuffed Pork Loin
• Sweet Mustard Glazed Pork Loin Panggang
• Pork Loin Sa Bacon and Brown Sugar Glaze

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	391
Kabuuang taba	17 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	69 mg
Sosa	291 mg
Carbohydrates	32 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	28 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)