Pork Chops Sa Creamy Dijon Mustard at Bacon Sauce

Ang mga madaling chops ng kawali ng karne ay inihahain kasama ang creamy bacon at Dijon mustard sauce. Ang simple, flavorful pan sauce ay gawa sa mabigat na cream, alak, at maliit na halaga ng Dijon mustard.

Ang chops chops ay sapat na madaling para sa isang pang-araw-araw na pagkain ng pamilya at sapat ang mga ito para sa mga bisita.

Ano ang Kakailanganin mo

• 8 hiwa bacon, diced
• 3/4 tasa dry white wine
• 1/4 tasa tinadtad berdeng mga sibuyas
• 4
• Pork chops , loin, tungkol sa 1 inch makapal
• asin at sariwang lupa black pepper
• 2 hanggang 3 tablespoons harina
• 4 na kutsarang mantikilya
• 1/2 tasa ng whipping cream
• 1 kutsarita Dijon mustard
• 1 kutsarang tinadtad na perehil

Paano Gawin Ito

1. Magluto ng bacon sa daluyan ng init sa isang malaking kawali para sa mga 4 na minuto, o hanggang sa bahagyang luto, hindi malutong. Alisin ito sa mga tuwalya ng papel upang maubos at magaling.
2. Pagsamahin ang diced bacon, wine, at green na mga sibuyas; hayaang tumayo ng 20 minuto. Mag-alis at magreserba ng alak sa isang tasa o maliit na mangkok. Itakda ang bacon at sibuyas bukod.
3. Season ang chops ng baboy na may asin at paminta pagkatapos ay iurong sa harina.
4. Heat ang mantikilya sa daluyan ng init sa isang malaking kawali. Kulayan ang chops ng baboy para sa mga 5 hanggang 6 na minuto sa bawat panig.

1. Idagdag ang bacon at berde na sibuyas sa kawali at magpatuloy sa pagluluto para sa mga 3 minuto.
2. Idagdag ang nakareserbang alak at cream sa kawali. Bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali, at kumulo para sa 10 hanggang 12 minuto, o hanggang ang mga chops ay malambot at niluto.
3. Gamit ang isang slotted spatula o sipit, tanggalin ang mga chops ng baboy sa mainit-init na serving plate.
4. Kumain ng sarsa ng cream para sa 2 hanggang 3 minuto na, hanggang sa mabawasan at bahagyang bumabalot; idagdag ang Dijon mustasa at perehil sa sarsa at init sa pamamagitan ng.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	674
Kabuuang taba	41 g
Saturated Fat	17 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	168 mg
Sosa	631 mg
Carbohydrates	19 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	47 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)