Ang Chicken Balls ng Chicken (aka onigiri) ay gumawa ng masarap na meryenda, masasarap na tanghalian, o napakadaling madaling hapunan-idagdag lamang ang isang salad o ilang inihaw o inihaw na mga gulay . Ang manok ay niluto sa isang simpleng pag-atsara bago halo-halong may maikling bigas na bigas at pinindot sa mga bola. Ang resulta ay mas higit na lasa kaysa sa kabuuan ng mga bahagi nito, at mas madaling magamit sa trabaho kaysa sa hulaan ng mga tao. Gg
Tandaan na kung mayroon kang mga kakaibang bata na kuryente, ito ay isang partikular na masarap na ulam na magkakasama!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa sushi bigas o iba pang maiikling butil o kahit medium grain rice
- 1/2 kutsarita ng pinong asin sa dagat
- 1/2 pound
- karne hita hita o lupa maitim karne ng manok
- 3 tablespoons toyo o tamari
- 2 tablespoons sake
- 2 tablespoons mirin
- Opsyonal: 2 sheet na inihaw na napapanahong damong-dagat
Paano Gawin Ito
- Banlawan ang bigas sa cool na tubig hanggang malinaw ang tubig. Ilagay ang kanin sa isang rice cooker o palayok na may 1 1/2 tasa na tubig at asin, dalhin sa isang pigsa, takip, at kumulo 15 minuto. Alisin ang init at hayaang umupo, saklaw pa rin, 5 minuto. Alisan ng takip, pukawin, at hayaan ang cool. Upang pabilisin ang paglamig, ikalat ang kanin sa isang baking sheet o tray.
- Habang ang mga rice cooks, kinain ang mga hita ng manok kung ginagamit ang mga ito sa halip na karne sa lupa-talagang pumunta sa bayan, mas maliit ang mga piraso ng mas mahusay na isama nila sa bigas sa masarap na paraan. Ilagay ang manok, toyo, kapakanan, at mirin sa medium na saucepan at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init sa simmer at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa maluto ang manok at ang likido ay halos ganap na hinihigop tungkol sa 5 minuto. Hayaan ang pinaghalong cool sa temperatura ng kuwarto. tulad ng kanin, maaari mong mapabilis ang paglamig sa pamamagitan ng pagkalat ng manok sa isang baking sheet o tray sa isang manipis na layer.
- Pagsamahin ang hugas at manok halo lubusan. Kailangan itong maging sa temperatura ng silid, kung ito ay masyadong mainit ang mga bola ay hindi magtatagal. Kung ginagamit ang damong-dagat, guluhin ito sa halo at ihalo upang pagsamahin ito nang pantay-pantay sa bigas at manok.
- Hugasan ang iyong mga kamay at iwaksi ang mga ito upang ang mga ito ay basa lamang. Grab ng isang maliit na dakot ng halo ng manok-kanin at pindutin ang talagang mahirap sa isang bola o patty. Itakda sa isang plato at ulitin. Kailangan mong banlawan at muling basa ang iyong mga kamay sa pagitan ng bawat isa upang ang pinaghalong ay hindi magsisimula sa stick sa iyong mga kamay. Takpan ang mga bola ng bigas ng manok at hayaan silang umupo nang kaunti bago kumain, o palamigin ang mga ito at kainin ang mga ito sa ibang pagkakataon.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 333 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sosa | 948 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 15 g |