Ito wilted litsugas ay kilala rin bilang pinatay litsugas o "kilt" litsugas. Ang litsugas ay nagpapalambot sa ilalim ng mainit, tangy dressing. Maaari kang magkaroon ng mga mahilig alaala sa sikat na Southern salad na ito. At kung ano ang mas mahusay na paraan upang gamitin ang sariwang-mula-ang-hardin spring litsugas at berdeng mga sibuyas. Salamat kay Sandy para sa pagbabahagi ng mahusay na recipe ng pamilya na ito.
Ang isang mainit na dressing na ginawa sa bacon drippings wilts litsugas at bigyan ang salad nito hindi kapani-paniwala lasa. Ang asukal ay nagbibigay sa salad ng isang matamis at maasim na lasa, ngunit maaaring ito ay tinanggal o binawasan kung gusto mo ng isang mas matamis na dressing. Double ang bacon drippings at suka para sa isang salad saucier.
Magprito (o maghurno) 4 hanggang 5 piraso ng bacon bago ka magsimula; alisan ng tubig at gumuho ng bacon at gamitin ito bilang isang palamuti. Tangkilikin ang salad na ito na may sariwang inihurnong cornbread o cornbread muffins.
Tingnan din
Spinach Salad Na May Warm Bacon Dressing
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 tasang basahan ng litsugas
- 3 hanggang 4 berdeng mga sibuyas, tinadtad
- Mas maliit na asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa
- Para sa Dressing:
- 2 tablespoons ang natunaw na bacon drippings
- 2 tablespoons apple cider cuka o white vinegar
- 1 tasang asukal
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang ginutay-gutay na litsugas at tinadtad na berdeng sibuyas sa isang malaking mangkok; Budburan ng asin at paminta.
- Pagsamahin ang sarsa ng sarsa sa isang kasirola at init sa simula ng pagkulo; ibuhos sa pinagputul-putol na pinaghalong lettuce.
- Taste at ayusin ang mga seasonings.
- Ihagis upang makihalubilo. Maglingkod kaagad.
Pagkakaiba-iba
- Palitan ang litsugas na may spinach.
- Magdagdag ng crumbled bacon sa salad o mga piraso ng diced browned ham.
- Iwanan ang asukal para sa isang mas matamis na sarsa.
- Magdagdag ng palamuti ng hiwa ng malinis na itlog sa salad.
- Makinis na paghiwa-hiwain ang mga sariwang spring radish at idagdag sa salad.
- Palitan ang berdeng mga sibuyas na may mga 3 kutsarang puno ng tinadtad na matamis na mga sibuyas.
Mga Puna sa Reader
"Ginawa ko ito sa sariwang ulo litsugas mula sa aking hardin. Pinirito ko ang bacon hanggang sa dagdag na crispy at crumbled ito sa tuktok ng aking litsugas. Naihatid na may sariwang mais muffins, hiwa mga kamatis, at matamis na mais ito ay isang mahusay na hapunan. Tennessee Farm Girl
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 32 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 102 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |