Ang lupa na pinaghalong turkey na ito ay gumagawa ng mga flavorful, slan turkey burgers, o gamitin ito upang makagawa ng slider-style mini burgers para sa isang partido o magkakasama. Ang pinong tinadtad na berde na sibuyas at iba't-ibang lasa ng damo ang madaling burgers, at lupa pabo dibdib at isang itlog puti gumawa ng mga ito mababa sa taba.
Para sa juicier turkey burgers, gamitin ang part ground turkey thighs sa halo.
Ang mga ito ay masarap sa Remoulade sauce o isang maanghang Sriracha mayo , o gamitin ang iyong sariling mga paboritong toppings at condiments.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 hanggang 1 1/2 pounds na dibdib ng turkey ground
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 3 berdeng sibuyas (scallions, makinis na tinadtad)
- 2 tablespoons (perehil, makinis na tinadtad)
- 1 sibuyas na bawang (pino ang tinadtad)
- 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 1 malaking itlog puti
- 1/4 tasa
- pinong dry crumbs ng tinapay
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon mukhang matalino
- 1/4 kutsarita na pinatuyong dahon
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Maglagay ng cooling rack sa isang malaking foil-lined rimmed baking sheet, tulad ng half-sheet pan o jelly roll pan. Spray ang gulong nang basta-basta sa spray ng nonstick cooking.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Ihugis ang mga burgers ng pabo sa malaki o maliit na burgers at mag-ayos sa rack.
- Maghurno para sa tungkol sa 30 minuto, hanggang sa luto sa pamamagitan ng. Ang temperatura ay dapat na hindi bababa sa 165 F sa isang thermometer ng pagkain. Depende sa laki ng mga burgers, maaaring tumagal ito ng 30 hanggang 45 minuto.
- Paglilingkod sa mga burger na ito sa mga homemade slider buns o full-size na hamburger buns na may mga avocado slice, remoulade sauce, at mga hiwa ng kamatis, o mga paboritong topeng burger ng iyong pamilya.
Maaari Mo rin Tulad
Juicy Baked Turkey Burgers With Bawang
Turkey Meatloaf With Cranberry Chili Sauce Glaze
Ground Turkey Burritos With Refried Beans
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 115 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sosa | 399 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 12 g |