Ang mga burgers ng pabo ay ginawa gamit ang isang kumbinasyon ng mga hita ng pabo at dibdib ng pabo, na ginagawa itong sandalan ngunit pa rin ang makatas.
Ang mga mura at makatas na burger sa pabrika ay may lasa na pino ang tinadtad na sibuyas, bawang, sibuyas, at katas ng dayap. Bilang karagdagan, ang mga well-seasoned turkey burgers ay mababa sa taba at calories. Kung ikaw ay hindi isang fan ng cilantro, huwag mag-atubiling iwanan ito o magdagdag ng ilang mga tinadtad sariwang perehil.
Itaas ang mga madaling inihurnong burger na may flavorful salsa o maanghang Sriracha mayonnaise mixture .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 3/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 2 cloves bawang, makinis tinadtad
- 1 pound ground turkey thighs
- 1 pound ground turkey breast
- 3 tablespoons tinadtad cilantro *
- 2 tablespoons lemon juice o dayap juice
- 1 kutsarita Creole seasoning o isang napapanahong halo ng asin
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1/3 tasa ng pinong dry crumbs ng tinapay, na wala sa panahon
- 1 malaking itlog, gaanong pinalo
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 400 F. Linya ng isang rimmed baking sheet na may aluminum foil; spray nang basta-basta sa spray ng nonstick cooking.
- Sa isang maliit na kawali, init ang langis ng oliba sa katamtamang init. Idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas at lutuin, pagpapakilos, hanggang ang sibuyas ay malambot at nagsisimula sa kayumanggi. Idagdag ang tinadtad na bawang at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, para sa mga 2 minuto.
- Pagsamahin ang lupa pabo kasama ang tinadtad na cilantro, lemon o dayap juice, seasonings, tinapay na tinapay, itlog, at sibuyas at bawang. Paghaluin hanggang sa pinaghalo ang mga sangkap.
- Ihugis ang pinaghalong pabo sa 3-onsa burgers. Ayusin ang mga burgers sa inihanda na baking pan.
- Maghurno ng burgers sa 400 F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, o hanggang luto sa pamamagitan ng. **
- Paglilingkod sa mga masasarap na burger na may chunky salsa, maanghang chili mayonnaise, o barbecue sauce.
- Gumagawa ng tungkol sa 8 hanggang 12 burgers ng pabo o mga slider, depende sa laki.
* Gumamit ng tinadtad na sariwang perehil sa lugar ng cilantro kung hindi mo pinapahalagahan ang lasa ng cilantro.
** Ayon sa foodsafety.gov, kinakailangang lutuin ang lupa sa isang minimum na 165 F sa thermometer ng pagkain. Suriin ang mga burgers gamit ang instant-read thermometer na nakapasok sa pinakamalapad na bahagi ng isang burger.
Maaari Mo rin Tulad
Ground Turkey Burritos With Refried Beans
Ground Turkey Chili, Stovetop o Crock Pot
Basic Turkey Burgers With Ground Turkey Breast
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 172 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sosa | 744 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 17 g |