Ang banayad, malambot na haddok ay paborito sa aking pamilya, at ito ay isang mahusay na paraan upang lutuin ang isda. Maaaring gamitin ang bakalaw o pollock. Ayusin ang oras ng pagluluto para sa mga napaka manipis na fillets.
Palamuti ang mga isda na may mga wedges ng lemon at maglingkod sa sauce tartar o isang remoulade sauce , kasama ang French fries o purong patatas .
Tingnan din
Cajun Seasoned Beer Battered Fried Fish
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup milk
- 2 kutsarita asin
- 2 hanggang 3 haddock fillets
- 3/4 tasa
- tinapay mumo (plain, fine)
- 1/4 tasa Parmesan keso (gadgad)
- 1/4 kutsaritang tim (dry leaf)
- 1/4 tasa ng mantikilya (tinunaw)
- Dash paprika
- Palamuti: parsley sprigs
- Palamuti: lemon wedges
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 500 F.
- Ilagay ang oven rack malapit sa tuktok ng oven.
- Ilagay ang gatas sa isang mababaw na mangkok; gumalaw sa asin.
- Sa isa pang mababaw na mangkok, pagsamahin ang mga mumo ng tinapay, keso ng Parmesan, at tuyo ang thyme.
- Isawsaw ang mga piraso ng isda sa gatas, pagkatapos ay sa tinapay na pinaghalong tinapay.
- Ayusin ang mga haddock fillets sa isang mahusay na greased baking ulam; Mamahinga ang pantay sa mantikilya.
- Maghurno haddock sa tuktok rack para sa 10 hanggang 15 minuto.
- Ang isda ay dapat mag-flake madali sa isang tinidor.
- Sprinkle gaanong may paprika at dekorasyon na may perehil at limon.
Maaari Mo rin Tulad
Ang Fried Oven Fried Haddock na may Seasoned Bread Crumbs
Inihaw na Haddock Gamit ang Parmesan, Herb, at Cream
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 214 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sosa | 1,026 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |