Paano at Saan Maghanap ng Mga Dairy-Free na Inumin sa Alkohol
Bagaman mayroong isang palagay na ang serbesa, alak, at alak ay walang pagawaan ng gatas, iyon ay hindi palaging ang kaso. Ang ilan sa mga inuming may alkohol na ito ay naproseso gamit ang mga sangkap ng gatas, partikular, kasein at lactose. Ang casein, na isang protina na natagpuan sa lahat ng mga produkto ng gatas, kung minsan ay ginagamit sa panahon ng proseso ng fining (clarifying liquid) sa paggawa ng alak, habang ang serbesa ay minsan ay gumagamit ng lactose (ang sangkap ng gatas) upang magdagdag ng kayamanan at katawan, lalo na sa madilim na beers gaya ng gatas stouts, matamis na stouts, at cream stouts.
Ang karamihan sa mga alak ay ligtas, ngunit ang ilan ay gumagamit pa rin ng mga produkto ng hayop at mga produkto sa fining process, at ang ilang likor, tulad ng Irish Cream ng Baileys, direktang gumagamit ng mga produkto ng gatas tulad ng gatas at cream.
Kaya paano ka makakahanap ng mga inuming nakalalasing na walang pagawaan ng gatas at ligtas para sa mga vegan? Sa pagitan ng paggamit ng ilang mga online na mapagkukunan, pagpunta diretso sa tatak ng inumin, at pagbisita sa specialty tindahan ng alak, dapat mong mahanap ang alak, serbesa, at alak na gagana para sa iyo.
Mga Mapagkukunang Online
Dahil ang mga listahan ng sahod ng inuming nakalalasing ay hindi kasama ang casein at lactose, paano mo malalaman kung alin ang walang pagawaan ng gatas? Mayroong ilang mga mapagkukunan upang gabayan ka, kasama ang Barnivore, isang mahusay na website upang makatulong sa iyo na makahanap ng vegan wines, beers, at alak, na libre din sa lahat ng mga produkto ng gatas, mga produkto ng hayop, at mga produkto ng hayop.
Ang VegNews ay pinagsama rin ng maraming mga listahan ng kapaki-pakinabang para sa bukas na pagawaan ng gatas o vegan beer at wine connoisseur.
Maaari ka ring maghanap ng mga alak at alkohol na tinatawag na tama, dahil karaniwan ay hindi ito gagamit ng mga produkto ng gatas. Kung ikaw ay vegan, gayunpaman, tiyakin na ang mga itlog ay wala sa mga sangkap.
Mga Tiyak na Alak ng Alak
Ang isa pang paraan upang matiyak na ikaw ay umiinom ng vegan at mga produktong walang alkohol sa pagawaan ng gatas ay upang suriin ang iyong mga paboritong tatak.
Nilalaman ng Vegan.com ang mga tatak na walang mga produkto ng hayop at pagawaan ng gatas ngunit upang matiyak na kinakailangan mo ring suriin ang site ng bawat tatak. Halimbawa, ang vegan.com ay naglilista ng Absolut, Bacardi Rum, Gray Goose, Hangar 1, Malibu Rum, at Skyy Vodka bilang mga alak na walang mga kalakal ng hayop. Para sa mga beers, mayroon silang Budweiser (maliban sa kanilang Clamato variety), Coors and Coors Light, Miller Lite, High-Life, at Genuine Draft, Pabst Blue Ribbon, Sierra Nevada Pale Ale, at Yuengling bilang malinaw at libre sa mga produkto ng hayop. Ang listahan ng kanilang mga vegan wine ay kinabibilangan ng Charles Shaw (mga pulang alak lamang), Frey Vineyards, Vegan Vine, Red Truck Wines, at Yellowtail (red wine lamang; hindi puti o rosé).
Ngunit dahil may ilang mga tatak na may mga eksepsiyon para sa ilang mga uri ng kanilang mga produkto, pinakamahusay na tawagan o suriin sa bawat tatak. Ang mga produkto ay nagbabago sa paglipas ng panahon at ang mga kumpanya ay hindi palaging ipagbigay-alam sa publiko o iba pang vegan o mga website na walang pagawaan ng gatas upang tulungan silang panatilihing napapanahon para sa mga mamimili.
Mga Espesyal na Tindahan ng Liquor
Sa sandaling alam mo kung anong mga tatak ang hahanapin, kailangan mong mahanap kung saan maaari mong bilhin ang mga ito. Ang iyong paghahanap para sa mga inuming alkohol sa alkohol ay maaaring magsimula sa iyong lokal na groser o mga espesyal na tindahan ng alak. Kadalasan, ang mga tindahan ng espesyalidad ay magkakaroon ng isang espesyal na seksyon para sa vegans o mga may mga paghihigpit sa pandiyeta.
Dapat mong tanungin ang tungkol sa proseso ng pagmamanupaktura ng ilang mga alak at kung anumang hayop sa pamamagitan ng-mga produkto o dairy-nagmula produkto ay ginamit kabilang ang gulaman, isinglass, chitin, albumin, o itlog puti.