Nangungunang 10 Mga Recipe ng Thai Dessert para sa Tag-init

Cool, exotic treats na madaling gawin? Mabuti ang tunog, at ito ay - napakahusay! Ang mga tag-init na mga dessert na Thai ay kahit na pinapanatili kang naghahanap ng magandang sa iyong swimsuit dahil naglalaman ang mga ito ng mas kaunting mga calories at taba kaysa sa karamihan ng aming karaniwang dessert sa Western-type. Kaya sige at tamasahin ang matamis na lasa ng tag-init!

• 01 ng 10

  Mango Layer Cake

  Ang recipe ng mangga na ito ay sariwa, mahimulmol at masarap, kasama ang kasiya-siya. Sa Taylandiya cakes tulad nito ay nagsilbi sa lahat ng mga malaking hotel kung saan chef magdagdag ng mga dekorasyon garnishes na inihanda sa mga sariwang mangga at niyog. Narito pinadali ko ang proseso habang pinapanatili ang orihinal na panlasa. At ano iyon? Gusto kong ilarawan ito bilang isang maliit na tulad ng strawberry shortbread maliban sa mga kakaibang lasa ng mangga.

• 02 ng 10

  Mmmm Mango Pudding - isang mahusay na paraan upang gumamit ng sariwang mangos ng tag-init!

  Ang mga mangga ay nasa panahon ng mga buwan ng tag-init, at ang puding na ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang mga ito. Ginawa ko ito kamakailan para sa aking mga kamag-anak mula sa Asya, at nagustuhan nila ito ng mas mahusay kaysa sa kanilang paboritong mangga pudding na kadalasan ay iniutos nila sa isang dim sum restaurant. Ang nakapagpapabuti nito ay ang katunayan na ito ay ginawa sa gatas ng niyog sa halip na paghagupit ng cream o regular na gatas. Hindi tulad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, pinalalabas at pinahuhusay ng coconut milk ang lasa ng mangga, at idinagdag din ang touch of richness na hinahanap mo sa pudding.

• 03 ng 10

  Mango Ice Cream (Kailangan ng Walang Ice Cream-Maker!)

  Subukan ang kamangha-manghang madaling recipe para sa ice cream ng mangga tulad ng sa Taylandiya! Ang texture ng frozen na dessert na ito ay nasa pagitan ng sorbet at ice cream, at puno ng lasa ng mangga. Mabilis at simple na gumawa ng masyadong, dahil walang kalan kasangkot - hindi kahit isang yelo-cream maker. Ang kailangan mo lang ay blender o food processor. Gumagawa ng isang magandang dessert upang maghatid ng kumpanya, at madaling masyadong, dahil maaari mo itong maayos nang maaga.

• 04 ng 10

  Cool Thai-style Creme Caramel

  Isang Thai na bersyon ng klasikong creme caramel dessert na napakadaling gawin, matunaw-in-your-mouth delicious, at malusog kaysa sa tradisyunal na creme caramel! Ang recipe na ito ay humihiling ng gatas ng niyog sa halip na cream (ang gatas ay naglalaman ng mga magagandang taba na mas mababa ang kolesterol), kaya kung ikaw ay lactose-intolerant, ito ay isang magandang dessert choice para sa iyo. Ginagawa rin nito ang isang eleganteng dessert upang maghatid ng mga bisita o magdala sa isang partido. Pinakamaganda sa lahat, ang recipe na ito ay maaaring whipped up at sa oven sa mas mababa sa 10 minuto!

• 05 ng 10

  Namin Coffee - Hakbang Bukod sa Starbucks!

  Ang iced coffee na ito ay napakabuti, ito ay karapat-dapat ng dessert! Kung gusto mo ang iced coffee maaari kang bumili sa iyong lokal na cafe, o ang bote ng iba't ibang sa ilalim ng iba't ibang mga tatak, subukan itong gawin ang iyong sarili at pag-save ng isang bundle. Ang Thai na bersyon ng iced coffee ay makalangit na naglilingkod sa ibabaw ng yelo sa isang mainit na araw, o magdagdag ng ilan sa iyong mga paboritong liqueur para sa isang masarap na hapunan / after-dinner drink.

• 06 ng 10

  Pineapple Upside-Down Cake - Pinakamahusay na Kailanman!

  Isipin ang isang klasikong pinya na nakabaligtad na cake na may mga piraso ng mangga at sinambulat na may karamelo sauce - langit! Masaya na gumawa, kamangha-manghang kumain, ang masarap na cake na ito ay gumagawa ng lahat ng napakasaya. Ito ay simple din - lamang 1 cake pan at hindi na kailangan para sa tumpang. Gustung-gusto kong maglingkod sa cake na ito sa tag-araw dahil sa mga tropikal na overtones nito: lasa ng niyog, pinya, at mangga. Ang karamelo ay isang di-inaasahang bonus, na pinalaki ang cake na ito sa kalagayan ng 'pinakamahusay na kailanman' sa aking pamilya. Alam ko naman ang tingin ng iyong pamilya.

• 07 ng 10

  Madali-sariwa na Banana-Lychee Dessert (gluten-free / vegan)

  Ang madaling dessert na ito ay tatagal lamang ng ilang minuto upang gawin, ngunit hindi malinlang sa pamamagitan ng pagiging simple nito - ang lasa ay napakaganda matamis at galing sa ibang bansa na nakikita ko itong nakakahumaling! Nagaganap din ito na hindi mapaniniwalaan ng malusog. Ang isang mahusay na paraan upang gamitin ang mga tira saging masyadong.

• 08 ng 10

  Thai Tapioca Pudding (gluten-free / vegan)

  Narito ang isang recipe ng dessert na tropikal-masarap, madaling, gluten-free at Vegan din! Kapag bumibili ng tapioca, gusto ko ang buto ng 'buto' na matatagpuan sa baking barley ng karamihan sa mga regular na supermarket. Maaari ka ring bumili ng ' pearl tapioca' sa anumang tindahan ng groseri sa Asya. Ang tapioca ay mula sa planta ng kasaba at isang gulay na root , hindi isang butil (kaya gluten-free), na may ilang malusog na mataba acids, kaya maaari mong tamasahin ang iyong dessert pagkakasala-free.

• 09 ng 10

  Madaling Tropical (at Lokal) Fruit Salad

  Ang magandang Thai recipe ng prutas ng prutas ay isang lasa ng paraiso. Ang tropikal na prutas - o isang timpla ng tropikal at lokal na prutas - ay inihahagis sa isang matamis na niyog na lime na prutas sa pagluluto na pinahuhusay ngunit hindi kailanman pinalalaki ang masarap na lasa ng prutas. Piliin ang iyong sariling kumbinasyon ng mga lokal at exotic na prutas para sa madaling sariwang treat na prutas.

• 10 ng 10

  Mangosteen Clafouti (Mahusay din sa Lychees!)

  Ang Mangosteen ay isang magandang Thai fruit na magagamit na ngayon sa US at Canada. Dahil naglalaman ito ng napakaraming antioxidants, ang mangosteen ay nag-aalok din ng maraming benepisyo sa kalusugan. Kung hindi mo mahanap ito, ang mga lychees ay gumawa ng isang perpektong pagpapalit at magagamit na naka-kahong pati na rin sariwa. FYI: Ang mga sariwang lychees ay magagamit lahat sa buong buwan ng tag-init.