Ang pizza ay hindi eksakto sa isang sangkap ng Middle Eastern, ngunit kapag ginagamit mo ang pagluluto sa mga sangkap ng Middle Eastern at pampalasa, sapat na madali upang lumikha ng isang maliit na pagsasanib. Habang ang pizza na ito ay parang hitsura ng Italyano na bandila, ito ay mga lasa at sangkap ay matatag na naka-root sa Middle Eastern kusina.
Ang Pita bread o naan ay gumagawa ng isang madaling kapalit para sa karaniwang pizza dough at binibigyan ka ng crunchy, thin crust effect ng isang New York style pizza . Kung ang pagluluto ng hummus sa oven ay kakatwa sa iyo para lamang sa iyo dahil hindi mo ito sinubukan.
Ang Gooey mozzarella cheese ay maganda ngunit matalim, tangy feta ay napakabuti. Ang berde ay hindi mula sa basil , kundi mula sa mga dahon ng spinach. Sa wakas, sa lahat ng angkop na respeto sa oregano, ang za'atar ay lahat!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 round ng pita bread o naan bread
- 2 tablespoons hummus
- 2 tablespoons crumbled cheese feta
- 1 kamatis, binhi at diced
- 1/2 tasa dahon spinach sanggol, magaspang tinadtad
- 1/4 kutsarita za'atar
Paano Gawin Ito
- Pre-init ang oven hanggang 400 F.
- Ikalat ang hummus nang pantay-pantay sa pita o tinapay na wala. Budburan ang mga kamatis, crumbled na keso na feta, at za'atar.
- Ilagay ang pizza sa isang baking sheet na may linya na sulatan ng papel at maghurno ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang ang tinapay ay isang gintong kayumanggi.
- Alisin mula sa oven at iwisik ang tinadtad na spinach.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 636 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sosa | 1,913 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Pandiyeta Fiber | 13 g |
| Protina | 20 g |