Mga Recipe na Walang Gluten na Kalabasa

Ang kalabasa ay isang masaganang pinagkukunan ng Bitamina A sa anyo ng beta-karotina, ang nutrient na nagbibigay ng kalabasa na ito ay malalim na kulay kahel na kulay. Ito rin ay isang magandang pinagmumulan ng malusog na potasa at folate.

At huwag kalimutan ang tungkol sa mga buto! Ang mga buto ng kalabasa ay mataas sa malulusog na mineral kabilang ang mangganeso, magnesiyo, tanso, bakal, sink at malusog na bitamina K. Ang iba pang mga nutritional attribute ng mga buto ng kalabasa ay ang amino acid tryptophan, monounsaturated mataba acids at malusog na phytosterols ng halaman - mabuti para sa iyong puso at lipid kalusugan.

• 01 ng 05

  Gluten-Free Pumpkin Pie

  Halika agad ang klasikong ito, dahil ito ang unang bagay na iniisip ng karamihan sa atin kapag may bumabanggit na kumakain ng kalabasa. Ang problema, siyempre, ay ang pie crust na karaniwang naglalaman ng harina at, samakatuwid, gluten. Kabilang sa recipe na ito ang isang gluten-free na recipe ng tinapay na nangangailangan ng brown rice flour, cornstarch, amaranth harina, sweet rice flour, at xanthan gum. Kung mayroon kang pinagmulan ng pre-made gluten-free pie crust, maaaring gusto mong pumunta ruta na sa halip. Ang pie fill ay mas madali, ngunit kakailanganin mo ng isang maliit na amaranto o matamis na harina ng bigas.

• 02 ng 05

  Gluten-Free Pancakes Pancakes 3 Mga paraan

  Tatangkilikin mo ang lahat ng kabutihan ng kalabasa sa ganitong almusal sa almusal. Magagamit mo ang lahat ng layunin gluten-free na harina at de-latang kalabasang kalabasa. Tatangkilikin mo ang pangunahing pancake, o magdagdag ng mansanas o pecans sa kanila para sa isang espesyal na gamutin.

• 03 ng 05

  Gluten-Free Pumpkin Donut "Hole" Recipe

  Gawin ito sa isang mini muffin pan, na inihurnong sa halip na pritong. Ang mga bola ng doughy deliciousness ay ginawa gamit ang gluten-free na lahat ng layunin harina at de-latang kalabasang. Ikaw ay lumiligid sa kanila sa tinunaw na mantikilya, asukal, at pampalasa. Mahirap kumain ng isa lamang. O isang dosena lamang.

• 04 ng 05

  Gluten-Free and Dairy-Free Pumpkin Muffins

  Magugustuhan mo itong basa-basa, spiced muffin na ginawa gamit ang kalabasa, mansanas, igos at mga walnuts at na-topped sa kanela crumble. Ang caveat ay ang listahan ng sahog ay mahaba. Tangkilikin ang mga ito para sa almusal o sa kape o i-save ang mga ito para sa dessert.

• 05 ng 05

  Gluten-Free and Dairy-Free Pumpkin Walnut Quick Bread

  Kailangan mo ba ng isang mabilis na tinapay para sa isang oras ng brunch o kape at nais mong tiyakin na ito ay tinatanggap ng mga pag-iwas sa pagawaan ng gatas pati na rin gluten? Ang mabilisang tinapay na ito ay gawa sa lahat-ng-layunin gluten-free na harina, xanthan gum, at gluten-free baking powder. Tatangkilikin mo ito sa ilang cream cheese o mantikilya. Ipares ito sa mainit na apple cider para sa isang tunay na treat na taglagas.