Wild Rice Meatloaf

Gustung-gusto ko ang masarap na recipe para sa Wild Rice Meatloaf. Ang bigas ay nagdaragdag ng pinakamagagandang lasa at pagkakayari sa lupa na karne ng baka at baboy. Nagdaragdag din ito ng hibla at umaabot sa karne, sa kabila ng kung ano ang pinaka-isaalang-alang ng isang exotic na sahog.

Tulad ng lahat ng mga recipe ng meatloaf , upang gumawa ng pinakamahusay na meatloaf , ang pinakamahalagang tip ay hindi upang labis na labis ang karne. Pagsamahin ang lahat ng mga ingredients maliban sa karne at ihalo ang mga ito nang sama-sama. Pagkatapos ay idagdag ang karne at haluin nang malumanay sa iyong mga kamay hanggang lamang sa pinagsama.

At tiyaking palaging lutuin ang meatloaf sa 160 * F at subukan ang numero na may isang thermometer ng karne. Panghuli, hayaan ang meatloaf stand, sakop, na may foil pagkatapos lumabas ng hurno para sa 10 minuto upang matulungan ang mga redistribute ng juices at mas madali.

Sa kabila ng mahabang listahan ng sahog, ang recipe na ito ay napakadali upang gumawa at mabilis na magkasama. Paglingkuran ito sa ilang mga nilagang patatas at isang berdeng salad na itinapon sa mga hiwa ng mushroom at mga kamatis ng ubas para sa isang klasikong pagkahulog o pagkain sa taglamig.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons langis ng oliba
• 1 sibuyas, makinis na tinadtad
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 tasa na nilutong ligaw na bigas
• 1 jalapeno pepper, seeded at minced, kung ninanais
• 2 itlog, pinalo
• 1/2 tasa ng tomato juice
• 1/2 tasang gatas
• 1/2 kutsarita na tuyo basil dahon
• 1/2 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
• 1-1 / 2 pounds slan
• giniling na baka
• 1-3 / 4 pounds slan ground pork
• 1/4 tasang chili sauce
• 3 tablespoons Dijon mustard
• 1/8 kutsarita ay pinausukan ng paprika
• 6 hiwa bacon

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 375 ° F. Pagwilig ng isang slotted pan ng broiler na may spray ng nonstick cooking at itabi.
2. Sa isang mabigat na kawali, initin ang langis ng oliba sa daluyan ng init at idagdag ang tinadtad na sibuyas at bawang. Magluto at pukawin hanggang sa malambot ang mga gulay, mga 5 minuto.
3. Ibuhos ang mga gulay sa isang malaking mangkok at idagdag ang lutong bigas na luto, tinadtad na jalapeno (kung ginagamit), pinalo ng mga itlog, katas ng kamatis, gatas, balanoy, at thyme. Paghaluin nang lubusan.

1. Pagkatapos ay idagdag ang lupa karne ng baka at lupa baboy at halo malumanay ngunit lubusan sa iyong mga kamay hanggang pinagsama. Bumuo ng isang tinapay sa isang slotted pan ng broiler, pagkatapos ay hugasan ang iyong mga kamay.
2. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang chili sauce, mustasa at pinausukang paprika. Ikalat ang halo na ito sa ibabaw ng meatloaf. Pagkatapos ay ilagay ang hiwa ng bacon sa tuktok ng meatloaf, tucking sila sa ilalim.
3. Maghurno ng meatloaf para sa mga 1-1 / 2 oras, o hanggang sa ang panloob na temperatura ay umabot sa 160 ° F. Maaaring kailanganin mong bawasan ang init sa 350 degrees kung ang tinapay ay nakakakuha ng masyadong brown pagkatapos ng mga 50 minuto. Hayaan ang meatloaf tumayo, sakop, para sa 10 minuto bago pagpipiraso.