Mga Paboritong Stinging Nettles Recipe

Mula sa isang simpleng sauté upang mapalitan ang mga nettle para sa mga spinach at iba pang mga gulay sa iyong mga paboritong recipe, maghanap ng masasarap na paraan upang lutuin ang spring na ito na "mga damo." Tandaan, kapag nagluluto ka ng mga nettles, gusto mong palabasin muna ang mga ito (tingnan kung Paano Blanch Nettles para sa mga partikular na detalye) upang paikutan ang kanilang kagat.

Gusto mong malaman pa? Tingnan ang Lahat Tungkol sa Stinging Nettles .

• 01 ng 06

  Tumutugtog na Nettles

  Ang pagbibigay ng nettles isang mabilis na pagliko sa isang pan na may isang bit ng langis at bawang ay hindi ang pinaka-karaniwang paraan upang kumain ang mga dahon, ngunit ito ay masarap. Nagtatapos sila sa isang matinding luto ng nettle sa paghahandang ito, kaya ang isang maliit na maaaring pumunta sa isang mahabang paraan. Ito ay siguradong isang recipe para sa mga nettle lovers! Tingnan ang recipe dito .

• 02 ng 06

  Nakatutuya ng Nettles Pesto

  Ang Stinging Nettle Pesto ay isang higanteng pagsabog ng lasa sa tagsibol, at dahil kailangan mong magpaputok ng mga nettle, ikaw ay nagtatapos sa isang pesto na mananatiling maliwanag na berde (ang proseso ng pagpapaputi ay tumatagal ng malayo sa kagat at nagtatakda ng berdeng kulay ng mga dahon). Ihagis ito ng pasta o tinapay sa toasted bread para sa isang madaling bruschetta appetizer. Ang isang mahusay na recipe para sa mga bago sa nettles, dahil ang kanilang matinding kalinisan lasa ay lamog na may bawang at langis at keso. Lamang gamitin ang blanched nettles (kinatas bilang tuyo hangga't maaari pagkatapos ng pagpapaputi) sa lugar ng balanoy sa pesto recipe .

• 03 ng 06

  Nagmamahal Nettles Pizza

  Ang ilang mga nettles sa pinagsama out pizza masa at isang bit ng banayad at natutunaw na keso ay gumagawa para sa isang kamangha-mangha malasa, kung bahagyang hindi kinaugalian, pizza. Ang mga nettle ay nagdaragdag ng isang mahusay na nutty lasa na napupunta lalo na mahusay sa Pecorino keso. Kung ginawa mo ito para sa mga taong hindi pamilyar sa mga gulay na ito, maaari nilang tanungin kung bakit ang magandang spinach sa pizza. Gamitin ang iyong paboritong pizza na kuwarta, ibuhos ito sa langis ng oliba, itaas ito sa mga blanched nettles (pinatuyo na tuyo, siyempre), magwiwisik sa Pecorino o Parmesan na keso, at maghurno!

• 04 ng 06

  Stinging Nettles Ravioli

  Ang pinalamanan pasta ay maaaring tumagal ng isang piraso ng oras upang gumawa, ngunit stinging nettles gumawa ng isang napaka-masarap na pagpuno para sa ravioli. Ang kailangan nila ay isang maliit na mantikilya at isang mapagbigay na parilya ng Parmesan kapag naglilingkod sa kanila. Tulad ng pesto at pizza, ang mga dagdag na lasa sa mga ravioli ay nagpapalambot sa intensity ng nettles nang hindi napakalaki ang mga ito. Maaari mo pa ring tikman ang mga nettles ngunit sa isang pinaka-kasiya-siya paraan. Gamitin ang resipe na ito para sa pagpuno ng spinach , pagpapalit ng mga nettle para sa spinach, at sundin ang ravioli-maki ng mga direksyon dito .

• 05 ng 06

  Stinging Nettles Soup

  Ang pagputol ng mga sopas na nettles ay tulad ng pagkain ng isang bowlful ng springtime. Napakaraming simpleng luntiang lasa. Ito ay isang mangkok ng chlorophyll. Ginagawa mo ang pakiramdam mo na puno ka ng sikat ng araw na lumingon sa berdeng enerhiya. Magdagdag ng isang pag-inog ng cream upang i-highlight ang nutty flavor doon din.

  O kaya, ihalo ito at gumawa ng mga bagay kahit nuttier sa pamamagitan ng paggawa ng ito Stinging Nettles Sunchoke Soup sa halip.

• 06 ng 06

  Gamitin ang Stinging Nettles Tulad ng Spinach

  Ang nakatutok na mga nettle, sa sandaling pinalalabo at pinigas ang tuyo, ay maaaring gamitin sa halip na spinach sa mga recipe kung saan ang spinach ay luto. Ang ilang paboritong halimbawa ay ang Spinach Lasagna at Spinach Rice Pilaf . Ang mga nakapanapanabik na nettle ay mahusay din na gumagana bilang berde sa Greens In Yogurt at Cumin .