Masarap na Mga Recipe ng Petsa

Ang palm ng petsa, katutubong sa Gitnang Silangan, ay binanggit sa bibliya bilang "puno ng buhay," at ang salitang "petsa" ay mula sa Griyego na "daktulos," na nangangahulugang "daliri." Lumalaki ang mga petsa sa mga malalaking bungkos na maaaring timbangin ng hanggang sa £ 40, at ang mga malalaking puno ay magbubunga ng higit sa 1,000 mga petsa bawat taon.

Sa maraming mga bansa, ang mga petsa ay idinagdag sa mga salads, couscous dishes, at curries, ngunit sa North America, mas karaniwan ang mga ito ay matatagpuan sa mga inihaw na dessert at confections.

Dahil ang mga petsa ay napakataas sa asukal, maaari silang madaling ma-convert sa asukal. Upang gumawa ng petsa ng asukal, ayusin ang mga hiniwang petsa sa isang baking sheet at maghurno sa 450 F sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, o hanggang masyadong matuyo at matigas na parang mga bato. Gumiling o iproseso sa isang processor ng pagkain upang gumawa ng asukal.

Mag-imbak ng mga pinatuyong petsa sa isang cool, tuyo na lugar para sa 6 hanggang 12 buwan. Mahigpit na balot ang mga sariwang petsa ay mananatili hanggang sa 2 linggo sa ref.

Petsa ng Paggawa: 8 ounces dry dates = 1 tasa tinadtad na mga petsa

Narito ang ilang mga sikat na recipe gamit ang mga petsa, kabilang ang mga matamis na mabilis na tinapay, cookies, at mga matamis na bar.

• 01 ng 11

  Petsa ng mga parisukat na may Oat Crust

  Ang mga klasikong mga parisukat na petsa ay hindi kapani-paniwalang masarap. Ang crust at topping ay ginawa gamit ang oats, brown sugar, at mantikilya. Ang mga petsa ng mga parisukat ay magiging mahusay para sa isang bake sale. O dalhin sila sa isang cookout o potluck.

• 02 ng 11

  Petsa at Oat Quick Bread

  Tinadtad na mga petsa, opsyonal na mga mani o mga buto, at vanilla idagdag ang lasa sa mabilis na tinapay na ito.

• 03 ng 11

  Pumpkin Oat Muffins with Dates

  Ang mga tuyong petsa ay itinatampok sa mga basa-basa na muffin ng kalabasa. Ang mga oats at isang topping ng streusel ay nagdaragdag ng dagdag na lasa at pagkakayari.

• 04 ng 11

  Petsa ng Drop Cookies

  Ang mga kamangha-manghang soft brown sugar cookies ay nangunguna sa isang malagkit, luto na petsa at isa pang dab ng batter ng cookie. Gagawin mo itong muli at muli.

• 05 ng 11

  Orange Date Bread

  Ang orange juice ay nagdaragdag ng lasa sa masarap na tinapay na ito ng petsa. Magdagdag ng ilang mga tinadtad na pecans o mga walnuts kung gusto mo.

• 06 ng 11

  Petsa ng Cookies ng Cooket na May Crispy Rice Cereal and Coconut

  Ang mga walang-tinapay na kawali ng cookies ay mga lumang modernong mga paborito. Ang mga cookies ay ginawa sa stovetop na may mga petsa, crispy rice cereal, at pecans. Ang halo ay hugis sa mga bola at pinagsama sa niyog.

• 07 ng 11

  Sweet Potato Bread Pudding Sa Mga Petsa at Pecans

  Ang mga pinatuyo na petsa at tinadtad na pecans ay nagdaragdag ng lasa at pagkakayari sa ganitong mamasa-masa, masarap na puding ng tinapay na matamis. Paglilingkod sa puding ng tinapay na may brown sugar sauce o bourbon sauce .

• 08 ng 11

  Petsa ng Pagbubukas ng Cookies

  Ang mga petsa ng paglilipat ng mga cookies ay puno ng isang petsa at kulay ng nuwes na pagpuno para sa mahusay na lasa at maayang pagkakahabi. Ang mga cookies ng paglilipat ng tungkulin ay gumawa ng isang kahanga-hangang meryenda para sa katapusan ng linggo o gumawa ng mga ito para sa mga bisita sa bakasyon.

• 09 ng 11

  Petsa ng Muffins na May Mga Walnut

  Ang mga masarap na muffin ay puno ng tinadtad na mga petsa at mga walnuts. Gumamit ng orange extract o banilya para sa pampalasa.

• 10 ng 11

  Petsa ng Pinwheel Cookies

  Ang cookie na ito ay laging isang paboritong cookie sa bakasyon. Ang butter at brown sugar pinwheel dough ay nangunguna sa pagpuno ng petsa at pagkatapos ay pinagsama at pinalamig. Ang recipe ay gumagawa ng 7 hanggang 8 dosenang mga cookies, at sila ay libre na rin.

• 11 ng 11

  Classic Date Nut Tread

  Ang maiinam na petsa ng tinapay ay kumakain ng maayos, kaya maaaring gusto mong gumawa ng dalawang tinapay. Subukan ang pagkalat ng plain or lightly sweetened cream cheese sa pagitan ng dalawang manipis na hiwa at i-freeze ang "sandwich" para matamasa ulit.