Ito ay isang madaling homemade vegan recipe kalabasa pie. Ito ay isang mabilis, simple, walang dairy at vegan na bersyon ng klasikong recipe ng kalabasa pie, gamit ang tofu bilang isang panali sa halip ng mga itlog. Masyadong magandang tunog upang maging totoo, ay hindi ito? Ang Vegan pumpkin pie na may tofu ay perpekto para sa isang Vegan Thanksgiving o Halloween, ngunit madaling sapat upang mamalo anumang oras ka labis na pananabik kalabasa pie.
Kung hindi mo pa sinubukan ang paggawa ng pie na may tofu bilang base, huwag kang matakot. Totoong napakadali, sobrang mabilis, at sobrang masarap, at, naniniwala ito o hindi, ay hindi talaga makatikim ng tofu sa lahat. Ang tofu ay nagsisilbing basehan lamang upang dalhin ang lahat ng iba pang mga lasa, kabilang ang kalabasa, at mga kamangha-manghang mga pampalasa na mahulog: luya, duguan, kanela at banilya.
Mag-scroll pababa para sa higit pang mga recipe ng vegan pumpkin pie, o, para sa isang bagay na talagang kahanga-hangang, subukan ang Vegan cheesecake para sa perpektong Vegan Thanksgiving dessert.
Tingnan din:
- Higit pang mga dessert ng Thanksgiving para sa vegans
- Mga pangunahing ideya para sa iyong vegetarian Thanksgiving
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 pound
- silken tofu
- 1 16 oz. maaari kalabasa katas
- 1 1/2 tsp. lupa kanela
- 3/4 tsp. luya
- 1/2 tsp. nutmeg
- 1/2 tsp. asin
- 1/3 tasa langis
- 1 tsp. banilya
- 1 tasang asukal sa asukal
- 1 1/2 tbsp. molasses
- 1 pre-made pie crust
Paano Gawin Ito
- Una, pre-init ang hurno sa 350 degrees.
- Susunod, ilagay ang silken tofu at ang pumpkin puree sa isang processor ng pagkain o blender, at iproseso hanggang makinis. Susunod, idagdag sa lupa kanela, luya, duguan, asin, langis, banilya, kayumanggi asukal at pulot at muling iproseso hanggang makinis.
- Ibuhos ang halo na ito sa isang inihanda na pie crust (gusto kong gumamit ng store-bought graham cracker crusts dahil may maraming mga vegan brand na magagamit).
- Maghurno ng iyong kalabasa na pie sa oven para sa isang oras.
- Chill bago paghahatid at itaas na may whipped cream o non-dairy whipped cream kung ninanais.
Ngayon, hindi ba't kasingdali ng ipinangako? At maghintay hanggang sa matikman mo ito! Tila napakagandang totoo!
Mabilis na tip!
Kung ang iyong kalabasa na pie ay hindi pa rin nais na magpapatibay, bawasan ang temperaturang oven hanggang sa mga 225 F, at iwanan ito sa isa pang sampu hanggang labinlimang minuto. Alisin ang pie, payagan itong i-cool ang bahagyang pagkatapos ay dumikit sa refrigerator hanggang ganap na cool. Pagkatapos, ilagay ito sa freezer sa loob ng dalawampung minuto.
Tip ng resipi: Gaano katagal na nakaupo ang mga pampalasa sa likod ng iyong aparador? Para sa pinaka-makulay na lasa, dapat kang gumamit ng sariwang pampalasa. Maaaring maging oras na matumbok ang grocery store at kunin ang ilang bago at sariwang kanela, luya at nutmeg.
Gusto mong mag-browse ng ilang higit pang mga recipe? Narito ang ilang mga paraan ng vegan upang maghanda ng isang klasikong kalabasa na pie:
- Recipe Vegan Chocolate Pumpkin Pie
- Gluten-free Vegan Pumpkin Pie
- Vegan pumpkin pie na may mga clove at allspice
Naghahanap ng vegetarian Thanksgiving menu ideas para sa hapunan, kabilang ang vegetarian at vegan side, gravies, stuffing at dessert? Bisitahin ang aming kumpletong gabay sa vegetarian Thanksgivings .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 326 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 517 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 10 g |