Ang mga Burger ng Salmon ay isang flavorful at masarap na recipe ng hamburger na gawa sa de-latang salmon, saltine cracker crumb, at English muffin. Sa tingin ko sa sarili, ang crush ng saltine cracker ay nagbibigay ng sapat na sosa sa recipe na ito, ngunit idagdag ang asin at paminta sa iyong panlasa.
Maaari mong i-serve ang mga ito sa Ingles muffins na nahati at toasted. Gusto ko ang mga ito ng mas mahusay kaysa sa plain buns dahil mas mahusay na tumayo sila sa basa-basa burger. Subukan mo!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 tasa minced sibuyas
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 (14-onsa)
- maaaring salmon , pinatuyo
- 3/4 tasa ng pinong saltine crumbs
- 1/2 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
- 1 itlog, pinalo
- 1 kutsarang gatas
- Asin at paminta para lumasa
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 4 English muffins, split
- 2 tablespoons mantikilya
- 4 manipis na mga hiwa Muenster na keso
- 1/4 tasa mayonesa
- 1/4 tasa honey mustard
- 1 tasa litsugas dahon
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang sibuyas, bawang, at mantikilya sa maliliit na microwave-safe bowl. Microwave sa mataas na kapangyarihan para sa 1-2 minuto, pagpapakilos isang beses sa panahon ng pagluluto, hanggang sa sibuyas ay malambot.
Maglagay ng salmon sa mangkok at alisin ang balat at mga buto, kung nais. Flake salmon.
Magdagdag ng pinaghalong sibuyas, mga crack na crack, thyme, itlog, gatas, at asin at paminta sa panlasa. Mix malumanay ngunit lubusan. Ihugis ang halo sa apat na patties.
Kumain ng langis ng oliba sa malalaking kawali.
Magdagdag ng patties at lutuin sa daluyan ng init, nagiging isang beses, hanggang patties ay browned at mainit.
Samantala, ang mantika ng muffin at toast ng Ingles ay nahati. Magdagdag ng Muenster na keso sa ilalim ng bawat muffin pair at toast hanggang tunawin.
Kapag ang salmon patties ay tapos na, ilagay sa tinunaw na keso sa muffin ibaba. Magdagdag ng mayonesa, honey mustard, litsugas, at itaas na kalahati ng muffins. Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 878 |
| Kabuuang taba | 49 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sosa | 825 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 42 g |