Isang vegan crepes recipe! Subukan ang mga madaling vegan crepes na mas mababa sa taba kaysa sa mga tradisyonal na French crepes, at libre rin ang cholesterol. Kung gusto mo ang crepes, hindi mo kailangang bigyan ang mga ito kapag gumamit ka ng dairy-free vegan diet! Bihisan ang basic at madaling recipe na ito para sa vegan crepes na may mga kamangha-manghang vegan fillings: sariwang prutas, chocolate sauce, peanut butter, jam, pulbos na asukal o makakuha ng creative!
Sweet, savory, o both: Paano mo gusto ang iyong crepes? Gustung-gusto ko ang lahat ng bagay sa aking mga crepes at maaaring kainin ito para sa almusal, tanghalian o dessert.
Ang ilang mga tip para sa paggawa ng perpektong vegan crepes:
- Maging matiyaga , at magsanay nang madalas! Ang pagsasagawa ng crepes ay isang piraso ng art form, at kahit regular (non-vegan) crepes ay medyo mapanlinlang at kumukuha ng kaunting kasanayan.
- Ang isang non-stick pan ay isang kinakailangan, at isang krep ng kawali ay mas mahusay at maglingkod sa iyo na rin kung gumawa ka ng mga homemade crepes higit pa sa isang beses lamang sa bawat asul na buwan.
- Mayroong isang walang saysay na panuntunan na para sa ilang kadahilanan, ang unang crepe palaging lumiliko masama . Huwag mawalan ng pag-asa at sumuko! Ang pangalawa ay tiyak na magiging mas mahusay! Wala akong dalubhasa sa crepe, ngunit ang aking kutob ay ang may kinalaman sa pagkuha ng pan ganap na perpekto pagdating sa parehong temperatura at langis.
Kung hindi ka sigurado kung ano ang isang vegan, gusto mong tingnan ang simpleng vegan na kahulugan dito , at kung naghahanap ka para sa higit pang mga recipe ng vegan, makakahanap ka ng maraming mga vegan recipe dito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasang harina
- 1/2 tasa buong wheat pastry flour
- 1/4 tasa soy harina
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp asin
- 3 tasang soy milk
Paano Gawin Ito
Paghaluin ang mga dry ingredients at gumawa ng isang mahusay sa gitna. Ibuhos sa soy gatas at pagsamahin. Ang humampas ay dapat na napaka manipis.
Heat isang non-stick crepe pan at lightly coat na may non-stick spray.
Ibuhos sa tungkol sa 1/4 tasa ng humampas, Pagkiling sa pan upang ang batter ay sumasaklaw sa ilalim ng isang manipis na patong. Cook hanggang sa ito ay browned mula sa ilalim at nagsisimula sa pull ang layo mula sa gilid ng kawali. Maingat na i-flip ito at kayumanggi sa kabilang panig.