Ang kape ay isang mahusay na panimpla at gumagana nang maganda sa marinades. Ang lasa ay hindi mapanupil at makakatulong upang mapahusay ang natural na pagkakahawa ng anumang steak o inihaw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 libra (900 g) tri-tip inihaw, tungkol sa 6 ounces bawat isa
- 3 tablespoons (45 ML) pinong lupa espresso coffee beans
- 3 tablespoons (45 ML)
- kayumanggi na asukal
- 1 kutsara (15 ML) chili powder
- 2 kutsarita (10 ML) asin sa dagat
- 1 kutsarita (5 ML) itim na paminta, magaspang na lupa
- 1 kutsarita (5 ML) sibuyas na pulbos
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) bawang pulbos
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang espresso beans, brown sugar, pulbos ng bawang, black pepper, at chili powder . Kuskusin ang halo sa mga steak at ilagay sa isang resealable na lalagyan. Takpan at payagan na palamigin para sa isang oras.
2. Painitin ang grill para sa daluyan ng init. Alisin ang mga steak mula sa refrigerator at ilagay sa grill. Magluto para sa mga 1 hanggang 1 1/2 na oras, depende sa kapal ng inihaw at nais na doneness.
3. Sa sandaling luto, alisin mula sa init payagan upang umupo para sa 5 minuto bago pagpipiraso.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 296 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sosa | 945 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 42 g |