Ang estilo ng manok na estilo ng Ness ay isang mahusay na tinimplahan na kumbinasyon ng manok, kamatis, putol na karot, peppers, at panimpla. Ang bawang ay nagdaragdag ng lasa kasama ang tuyo na damo at isang dahon ng bay. Ang sauce mixture ay niluto sa pagiging perpekto sa mabagal na kusinilya.
Huwag mag-atubiling baguhin o palitan ang ilang mga sangkap upang umangkop sa panlasa ng iyong pamilya. Magdagdag ng ilang hiniwang pipino sa sarsa kasama ang mga karot.
Ihain ang manok na may linguine o spaghetti at ipasa ang keso ng Parmesan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 manok bubelya, walang buto, gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis
- 1 malalaking berdeng matamis na paminta (diced)
- 1 maliliit na pagluluto sibuyas (diced)
- 1 medium rib ng kintsay (diced)
- 1 medium carrot (peeled and shredded or diced)
- 1 bay dahon
- 1 kutsarita pinatuyong oregano
- 1 kutsarita na tuyo basil
- Opsyonal: 1/2 kutsarita na tuyo ang thyme
- 2 cloves ng bawang, tinadtad; O 2 kutsarita pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita pulang mga natuklap na paminta, o tikman
- Ang 1/2 tasang pinuga ng Parmesan o Romano na keso
Paano Gawin Ito
- Sa mabagal na kusinilya, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa gadgad na keso.
- Takpan at magluto nang mababa sa 5 hanggang 7 oras. Alisin ang dahon ng baybayin at iwiwisik ang gadgad na keso bago ihahatid. O ipasa ang keso ng Parmesan o Romano sa mesa.
- Ang ulam na ito ay mahusay na may linguine o spaghetti o maglingkod sa manok na may mainit na lutong bigas.
Pagkakaiba-iba
- Gumamit ng 16-ounce jar ng iyong paboritong sarsa sa spaghetti sa lugar ng o bilang karagdagan sa mga diced tomatoes.
- Magdagdag ng ilang mga hiwa na hinog na olibo sa sarsa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 166 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sosa | 625 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 11 g |