I-wrap ang Iyong Burrito Tulad ng isang Pro
Madalas bang nahulog ang iyong mga burritos? O ang pagpuno ay nakakaapekto sa loob ng tortilla? Kung nakaupo ka sa mesa ng hapunan o kumakain ng burrito on-the-go sa oras ng tanghalian, ang isang burrito na bubukas at magbubukas ay maaaring nakakabigo at magulo. Sa simpleng pamamaraan na ito, matututunan mo kung paano tiklop ang isang burrito upang ang mga nilalaman nito ay mananatiling nakatago sa loob kung saan sila dapat.
Hakbang-hakbang
Maghanda ang tortilla at pagpuno na may flat surface na tulad ng counter top, malaking plato, o cutting board .
(Ang pamamaraan na ito ay lumilikha ng isang bukas na natapos na burrito.)
- Ilagay ang tortilla sa flat surface. Layer ang iyong mga nilalaman ng burrito sa gitna ng tortilla, pahaba. Kung gumagamit ka ng isang 12-inch na malaking tortilla, ang pagpuno ay maaaring hanggang apat na pulgada ang lapad at humigit-kumulang sa pitong pulgada ang haba. Mag-iwan ng hindi bababa sa apat na pulgada sa ibabang dulo ng pagpuno.
- Para sa unang fold , tiklupin ang maikling dulo ng tortilla up kaya ang mga nilalaman ay hindi paagos sa ibaba.
- Tiklupin ang isa sa mahabang gilid sa tuktok ng pagpuno. Ilagay ang iyong mga daliri patayo sa ibabaw ng kulungan ng mga tupa, tasa ang tortilla sa ibabaw ng pagpuno at itulak ang gilid laban sa pagpuno upang tiyakin na ang fold ay masikip.
- I-wrap ang natitirang mahabang dulo sa parehong fold.
- Hayaan ang burrito pahinga. Lumiko burrito at ilagay ito nakatiklop na gilid pababa. Hayaang makapagpahinga ng ilang sandali upang matiyak na may oras ang tortilla upang mag-molde ang sarili nito.
Mga Folding Tip
Sa pamamagitan ng pagsunod sa ilan sa payo na ito, sigurado kang magkaroon ng isang maayos na nakatiklop burrito sa bawat oras.
- Painitin ang tortilla muna sa pamamagitan ng microwaving ito sa ilalim ng isang tuyo papel tuwalya para sa 15 segundo, o sa isang griddle sa mababang init. Gagawin nito ang tortilla na mas madali sa fold.
- Subukan mong panatilihin ang iyong mga fillings tatlo hanggang apat na pulgada ang lapad at mga walong pulgada ang haba. Kung kailangan mong magdagdag ng higit pa, ang iyong burrito ay maaaring hindi maayos na isasara.
- Siguraduhing hayaang umupo ang burrito ng isang minuto (o dalawa, kung maaari mong maghintay) upang ang tortilla ay maaaring magkaroon ng amag sa mga fillings.
- Dalhin ang iyong oras sa unang pagsubok. Ito ay tumatagal ng isang maliit na kasanayan upang makabisado ang diskarteng natitiklop na ito.