Madaling Tomato Bisque

Ang madaling kamatis na bisque ay isang semi-homemade na sopas, na gawa sa mga naka-kahong kamatis at iba't ibang gulay. Ihain ang kamatis na ito sa isang tasa o mangkok kasama ang mga sandwich o salad para sa tanghalian, o gawin itong bahagi ng isang espesyal na hapunan.

Tingnan din
Madaling Creamy Tomato Soup

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons mantikilya
• 3/4 tasa mga sibuyas (tinadtad)
• 1 malaking baking pan (kupas at diced, mga 1 1/2 tasa)
• 4 manok bouillon cubes (o katumbas na granules o base ng manok)
• 3 1/2 tasa ng tubig
• 1 maliit na bay dahon
• 1 kutsarita pinatuyong dahon basil
• 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
• 2 lata (14.5 ounces bawat isa) mga kamatis na may juice
• 4 tablespoons tomato paste (1/4 cup)
• 1 kutsarita granulated asukal
• 2 tablespoons perehil (tinadtad)

Paano Gawin Ito

1. Matunaw mantikilya sa isang malaking kasirola; idagdag ang tinadtad na sibuyas sa kasirola. Sauté ang sibuyas para sa 5 minuto sa daluyan ng init hanggang malambot.
2. Magdagdag ng diced patatas, bouillon o base, tubig, bay leaf, basil, at paminta. Bawasan ang init, takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng mga kamatis na may juice, tomato paste, at asukal. Haluin mabuti. Takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto. Alisin ang dahon ng bay.
3. Purihin ang sopas sa isang blender sa maliliit na batch hanggang sa makinis.

1. Itutok ang sopas sa mga tasang o mangkok at itaas na may tinadtad na sariwang perehil bago magsilbi.

Mga Tip

• Paglilingkod sa sopas sa pag-ahit Parmesan bilang isang palamuti, o itaas ito sa napapanahong croutons o crumbled bacon. Ang pinutol na cheddar cheese ay magiging mabuti rin.
• Huwag punan ang blender nang higit sa tungkol sa ikatlong puno na may mainit na sopas. Maglagay ng isang tuwalya na nakatiklop sa ibabaw ng takip ng blender at hawakan ito nang matatag kapag pinoproseso mo ang mainit na sopas.

Maaari Mo rin Tulad

Simple Stewed Tomatoes

Fresh Tomato Soup with Rice

Green Tomato Soup With Country Ham

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	117
Kabuuang taba	5 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	11 mg
Sosa	861 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)