Ang isang makapal, budget-friendly na chuck steak o 7-bone steak ay gumagawa ng malambot, masarap na pagkain sa pamilya gamit ang madaling paraan ng oven. Ang recipe na ito ay matagal na naging isang popular na paraan upang magluto ng tougher ngunit flavorful chuck cut. Ang pangunahing sangkap ay malamang na bumalik sa 1960s. Ang beef chuck ay inihurnong sa isang pakete ng palara na may mga patatas, karot, at kintsay, kasama ang isang pakete ng tuyong sibuyas na sopas para sa lasa.
Ang steak at gulay ay nakabalot sa foil, kumakain ng isang buong hapunan sa isang pakete. Ang hapunan ay inihurnong sa pagiging perpekto hanggang ang steak ay mahulog-hiwalay na malambot. Ito ay napakadaling paraan upang magluto ng isang buong pagkain, at mahalin ito ng iyong pamilya.
Paglilingkod sa madaling dinner steak dinner na may mga sariwang inihurnong biscuit o crusty bread .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hanggang 1 1/2 pounds chuck
- steak , tungkol sa 1 pulgada makapal
- 1 sobre na sibuyas na sopas
- 3 karot, binabawasan ang haba at i-cut sa quarters
- 2 buto-buto kintsay, gupitin sa sticks
- 3 medium patatas, peeled at quartered
- 2 tablespoons mantikilya
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsaritang paprika
Paano Gawin Ito
- Init ang oven hanggang 400 F.
- Alisin ang haba ng 2- hanggang 3 paa ng 18-inch na malawak na tungkulin ng aluminyo palara.
- Ilagay ang steak sa gitna ng foil at iwisik ang mix ng sibuyas na sopas. Takpan ang karne na may mga gulay. Itulak ang mantikilya at iwisik ang asin at paprika.
- I-fold foil sa ibabaw at i-seal ito nang maayos upang i-hold sa juices.
- Ilagay ang pakete ng foil sa isang malalaking, mababaw na baking pan o lutong pan.
- Maghurno ang steak at gulay sa preheated oven para sa 1 hanggang 1 1/2 na oras, o hanggang ang chuck steak ay malambot.
Naglilingkod 4.
Mga Tip
- Magdagdag ng diced rutabaga, turnips, o parsnips sa pakete kasama ang mga patatas at karot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 530 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sosa | 1,263 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 42 g |