Ang kumbinasyon ng malunggay, plain yogurt, at dill ay talagang nagbibigay ng salad ng patatas na ito. Ito ay isang mahusay na saliw sa pinaka-inihaw at pinausukang karne, ngunit gumagana talagang mahusay sa baboy at manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound / 450 g maliit na patatas
- 1 maaari garbanzo beans, pinatuyo
- 1/4 tasa / 60 mL pulang sibuyas, tinadtad
- 1/4 tasa / 60 ML mayonesa
- 1/3 tasa / 80 mL plain yogurt
- 1-2 cloves bawang minced
- 3 tablespoons / 45 ML sariwang dill, makinis tinadtad
- 1 kutsara / 15 ML Dijon mustasa
- 1 kutsarita / 5 mL granulated asukal
- 1 kutsarita / 5 mL naghanda ng malunggay
- 1 kutsarita / 5 ML asin para sa kumukulo, plus 1 kutsarita o higit pa para sa salad na pinaghalong
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
Paano Gawin Ito
1. Pakuluan ang patatas na may asin hanggang luto, tungkol sa 25 minuto o higit pa depende sa uri at sukat ng patatas.
2. Pahintulutan ang patatas upang palamig (sa yelo paliguan) bago pagputol sa 1 pulgada cubes.
3. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang natitirang mga sangkap, kabilang ang karagdagang asin. Magdagdag ng mga patatas na garbanzo beans, at ihalo na rin. Siguraduhin na hindi higit sa halo o iba pa patatas ay magiging malambot. Gumamit ng mas maraming asin kung kinakailangan.
4.Cover paghahatid mangkok na may plastic wrap at ipaalam umupo sa refrigerator para sa hindi bababa sa 2 oras bago paghahatid.
Ang salad ay mananatili hanggang sa 3 araw na nakaimbak sa refrigerator sa isang masikip na lalagyan ng hangin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 202 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sosa | 455 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 7 g |