Ang red wine at steak ay isang perpektong kumbinasyon. Ang red wine marinade na ito ay isang mababang-abala recipe na madaling upang magtapon ng sama-sama sa loob lamang ng ilang minuto. Ito ay isang perpektong paraan upang gamitin ang huling bit ng red wine na hindi magiging mabuti bukas.
Ang pag-inom mismo ay napaka basic, gamit lamang ng isang maliit na paminta, sibuyas, at bawang para sa pampalasa. Ang rosemary ay gumaganap ng mabuti sa pulang alak, na nagbibigay sa steak ng isang bahagyang floral lasa habang pinapayagan ang buong lasa ng karne upang lumiwanag.
Kakailanganin mong i-marinate ang steak sa loob ng ilang oras ng hindi bababa sa, kaya ito ang perpektong proyekto sa umaga. Magkakaroon ka ng lahat ng araw na maglasing at umasa sa iyong steak. Ito ay isang magandang simula sa isang homemade na pagkain na hindi kapani-paniwala sa matamis na patatas o inihaw na mga gulay.
Kung mahilig ka sa isang mahusay na inihaw steak, siguraduhin na magsulid sa ilang mga tip sa pag-ihaw bago magsimula. Tandaan na ang grill ay dapat na masyadong mainit, ang rehas na bakal ay may langis, at magkakaroon lamang ng ilang minuto sa bawat panig upang maabot ang daluyan o daluyan na rin.
Higit pang mga Red Wine Marinades
Mayroong maraming mga paraan upang makagawa ng isang kahanga-hangang red wine marinade. Ang ilang mga mas mahusay na gumagana sa isang uri ng karne (o non-karne) kaysa sa iba. Kung talagang tangkilikin ang pagluluto gamit ang alak, tiyaking galugarin ang mga recipe na ito.
- Ang Red Wine Chicken Marinade - Ang flavorful marinade na ito ay may kasamang Worcestershire at soy sauces, bawang, at luya. Perpekto ito para sa manok.
- Red Wine and Ginger Filet Mignon Marinade - Ang isang bibig-pagtutubig ulam, mahirap na labanan ang mga kamangha-manghang spiced alak sa alak sa grill.
- Red Wine Prime Rib Roast Marinade - Magdagdag ng maanghang red wine marinade sa na masarap na butil na inihaw at ihain ito sa tabi ng iyong mga paboritong side dish.
- Red Wine Sirloin Tip Marinade - Ang marinade sa recipe na ito ay puno ng siyam na mga herbs at pampalasa na maaaring mayroon ka na sa pampalasa.
- Ang Red Wine Tofu Marinade - Ang mga vegetarian dish ay maaaring magaling sa pag-inom ng alak pati na rin ang madaling recipe na ito ay gumagana ganap na may skewered tofu at veggies.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa pulang alak
- 3/4 tasa langis ng oliba
- 1 kutsarang lemon juice
- 1 kutsaritang asin sa dagat
- 1 kutsaritang paminta
- 5 cloves ng bawang (tinadtad)
- 2 tablespoons sibuyas (diced)
- 2-3 sprigs sariwang rosemary
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok na salamin at pagkatapos ay ibuhos ang halo sa isang malaking plastic na zip bag.
- Magdagdag ng dalawa o tatlong 6-8 onsa steak at isara ang bag.
- Palamigin para sa 4-6 na oras, i-on ang bag ng ilang beses upang ihalo ang atsara.
- Ihanda ang mga steak ayon sa iyong kagustuhan at itayo ang natitirang bahagi ng pag-atsara.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 635 |
| Kabuuang taba | 56 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 13 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |